Květák pečený v sýrové strouhance

Name: Květák pečený v sýrové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; Na obalení:; hladká mouka dle potřeby; 2 vejce; sůl; 1-2 lžičky hořčice; 1-2 stroužky česneku (nebo 0,5 lžičky sušeného); 1 lžička mleté papriky; 1 hrnek strouhanky; 0,5 hrnku strouhaného sýra; 2 lžíce oleje; 0,5 lžičky mleté papriky

Nebaví vás smažení květáku ve vysoké vrstvě oleje? Dejte šanci pečeným květákovým růžičkám s jemnou příchutí česneku a mleté papriky. Příprava je velmi snadná. Během čekání na dohotovení květáku můžete připravit bramborovou přílohu a dobrý dip.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 827 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	71,76 g
Tuky	62,12 g
Vláknina	12,01 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	3,04 g
Sůl	6,27 g
Sacharidy	190,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem. Krok 2: Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem.
Jak vylepšit trojobal
Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme.
Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy.
Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

TIP: Dipy - speciální omáčky, které chutnají

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2017

Poznámka autorky mika59

Hrnek o objemu 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (325× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Květák ve strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Máslové rolky v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Květák se smaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Květák

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Náhodný recept

Listové bedýnky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 10 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 14 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Tamarilka 8. 6. 2024 10:58

Vynikající! Jen jsem ten květák, přece jenom, trošku povařila. Pak nemusel být v troubě tak dlouho.

Radek 22. 3. 2017 12:37

vynikající doporučují

Marie Svarcova 19. 3. 2017 23:23

jedno z mých oblíbených jídel - mňam

BILKOVAI 16. 3. 2017 10:52

jako sýr je vynikající použít čedar. Je to moc dobré. Taky už nedělám jinak, dá se použít i kuřecí maso

Ivace64 18. 3. 2017 17:06

krása, ještě lepší ochutnat, wow

Zobrazit starší odpověď

rihana 11. 3. 2017 11:59

To musím vyzkoušet, určitě zdravější způsob, díky.

medanek 9. 3. 2017 00:10

Irrena 7. 3. 2017 17:58

Moc lákavé

Přečtěte si

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Laďka Něrgešová se podělila o svůj recept na vláčného beránka: Poradila také, jak ho vyklopit bez nehod

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu Hodnocení 77×

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu

Jak barvit vajíčka v cibulových slupkách: Jednoduchý vzor vytvoříte pomocí ozdobného lístku nebo květu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 7 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 9 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 9 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 11 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 13 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 14 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 14 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, peceny kvetak, pečený květák se sýrem, recepty z květáku, recept na peceny kvetak, květák pečený, pečený květák recept, sýrová strouhánka, květák v alobalu, recept na květák, recept s květákem, květák v sýrovém těstíčku pečený v troubě, obalovaný květák se sýrem pečený v troubě, květák v těstíčku pečený v troubě, peceny květák recepty, květák recept, recepty květák, květák pečený v troubě, recepty na jídla z květáku, sýrový kvetak pečený v troube

Suroviny:
květák, mouka hladká, vejce, sůl, hořčice, česnek, paprika sušená sladká, strouhanka, sýr nastrouhaný, olej, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Letní rajčatovo - papriková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 15 min

Pečený úhoř na žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Čočkový salát s rybičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Majkaa 30 min

Kuřecí nudličky v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivana41 60 min

Květák pečený v sýrové strouhance

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji