Jarní kopřivačka s cibulkou

Name: Jarní kopřivačka s cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 2 jarní cibulky; 1 lžíce hladké mouky; 1 miska mladých kopřiv; 1 lžíce octa; 2 vejce; 100 ml smetany na vaření; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř

Mladé kopřivy jsou velmi bohaté na vitamíny a minerály. Skvěle se hodí na přípravu chutné zelené jarní polévky. Polévku zjemníme na závěr smetanou a přidáme do ní rozklepnutá vejce.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 876 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	21,38 g
Tuky	34,52 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	580 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	12,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celé jarní cibulky i se zelenou natí nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibulky chvilku restujeme. Pak je zasypeme moukou a připravíme cibulkovou jíšku. Když mouka lehounce zezlátne, zalijeme vývarem a dobře prošleháme. Asi 10 minut povaříme. Krok 3: Omyté kopřivy spaříme v cedníku vařící vodou a nakrájíme je nadrobno. Krok 4: Přidáme je do hrnce a necháme asi 10 minut povařit. Polévku osolíme, ochutíme pepřem a octem. Krok 5: Polévku zjemníme smetanou a nakonec do polévky vklepneme vejce, promícháme a můžeme vypnout.

Celé jarní cibulky i se zelenou natí nakrájíme na kolečka.
V hrnci rozpustíme máslo a cibulky chvilku restujeme. Pak je zasypeme moukou a připravíme cibulkovou jíšku. Když mouka lehounce zezlátne, zalijeme vývarem a dobře prošleháme. Asi 10 minut povaříme.

Jak připravit jíšku
Omyté kopřivy spaříme v cedníku vařící vodou a nakrájíme je nadrobno.
Přidáme je do hrnce a necháme asi 10 minut povařit. Polévku osolíme, ochutíme pepřem a octem.
Polévku zjemníme smetanou a nakonec do polévky vklepneme vejce, promícháme a můžeme vypnout.

TIP: Mladé kopřivy v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní kopřivačka s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnpB

Vývar s uzeným masem, nudlemi a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 215 min

Mrkvová polévka s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Helush22 40 min

Pórková polévka s jarní cibulkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Rybí karbanátky s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 15 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 105 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Jarní recepty
Běžný den
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Bylinky

Moje poznámka

Jarní kopřivačka s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnpB

Náhodný recept

Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 11 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 11 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 12 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 12. 4. 2023 05:28

moc se mi líbí recept i krásné foto (ty mé zelené polévky jsou značně nefotogenické)

PavelP 10. 4. 2021 16:01

uvařil jsem si ji, trochu mi chutí připomíná kulajdu a tu mám taky rád

Anna Kocikova 30. 3. 2017 11:51

Angel 666 2. 4. 2017 16:03

Anna Kocikova:

Články s tímto receptem

Byliny v kuchyni: Jarní cibulka může vydržet hodně dlouho, když víte, jak ji skladovat

Hodnocení 7×
Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

12 foto
To nejlepší z babiččina dubnového receptáře: Bylinky a mladé maso kuchyni vévodí

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

7 foto Hodnocení 1×
Kopřivy v naší kuchyni: Objevte 10 skvělých tipů na jejich využití

Přečtěte si

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku? Hodnocení 58×

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby Hodnocení 5×

Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť Hodnocení 183×

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty Hodnocení 7×

Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kopřivy v naší kuchyni: Objevte 10 skvělých tipů na jejich využití Hodnocení 1×

Kopřivy v naší kuchyni: Objevte 10 skvělých tipů na jejich využití

To nejlepší z babiččina dubnového receptáře: Bylinky a mladé maso kuchyni vévodí

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 6 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 9 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 11 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 11 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 12 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 12 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 12 hodinami

Tématické fráze:
jarní cibulky na másle, jarní cibulka na masle, polévka z jarní cibulky, kopřivačka

Suroviny:
máslo, cibulka jarní, mouka hladká, kopřivy, ocet, vejce, smetana na vaření, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Srdíčkový dort s vílami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petravei

Treska v sýrové omáčce s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kakaová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

otesanek 45 min

Burritos s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

www.zarovi.cz

Chilli con carne bleskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

yossi 20 min

Jarní kopřivačka s cibulkou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 7× Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

12 foto To nejlepší z babiččina dubnového receptáře: Bylinky a mladé maso kuchyni vévodí

Hodnocení 5× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

7 foto Hodnocení 1× Kopřivy v naší kuchyni: Objevte 10 skvělých tipů na jejich využití

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 7×
Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

12 foto
To nejlepší z babiččina dubnového receptáře: Bylinky a mladé maso kuchyni vévodí

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

7 foto Hodnocení 1×
Kopřivy v naší kuchyni: Objevte 10 skvělých tipů na jejich využití

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém