Hovězí plátky na špeku a pórku
Nevíte co o víkendu připravit k obědu? Sáhněte po osvědčeném receptu na krásně měkké a šťavnaté hovězí plátky, dušené na špeku a pórku. Pokrm nejlépe doplní sametově hebká bramborová kaše.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 556 kJ / 3 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,53 g |
| Tuky | 276,57 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 443 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 13,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a špek nakrájíme na drobno, pórek na půlkolečka. Rozpustíme kousek sádla a opečeme na něm špek. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany hořčicí. Poprášíme moukou a dáme na opečenou cibuli zatáhnout z obou stran.
Krok 3: Přisypeme papriku, pórek a nové koření. Zalijeme horkým vývarem tak, aby maso bylo jen lehce potopené. Dusíme do měkka a pokud je třeba, přidáme opět trochu vývaru.
Krok 4: Měkké maso a nové koření vyjmeme a zbytek rozmixujeme, nebo zachováme texturu omáčky.
Krok 5: Omáčku dochutíme a podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 13. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky na špeku a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWxm
Moje poznámka
Hovězí plátky na špeku a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWxm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 16 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 17 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 36 minutami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 57 minutami
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 1 hodinou
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 2 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 2 hodinami
Bramboračka
danal před 4 hodinami
Dalmatské čufty
Ceesay před 12 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 15 hodinami
Tématické fráze:
hovězí plátky,
hovězí na porku,
hovězi na špeku,
hovězí plátky na pórku,
pórek recepty,
hovězí na platky,
hovězí s pórkem,
recepty z porku,
hovězí plátky recept,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí krk recepty,
hovězí plátky na paprice,
hovezi na na špeku,
hovězí krk-plátky,
platky na speku,
hovězí plátek,
hovězí plátek na porku,
pikantni hovězí platky,
recept hovězí plátky,
hovězí plátky na
Suroviny:
krk hovězí,
špek,
pórek,
cibule,
paprika sušená sladká,
hořčice,
mouka hladká,
kost hovězí,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření,
sádlo
Komentáře (29)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
mika59: Ty nikdy nezklameš.