Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

S tímto receptem vykouzlíte jednoduchý, ale výborný a vláčný dezert. Křehké kakaové řezy s jemným pudinkovým krémem a zakysanou smetanou chutnají nejlépe hezky odleželé, proto jim dopřejte jednu noc v lednici.

Hodnocení receptu je 4,9 (75×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 25 min + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce

80 min (55 min příprava + 25 min tepelná úprava, + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti asi 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 030 kJ /
6 461 kcal
Bílkoviny112,09 g
Tuky307,16 g
Vláknina30,96 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 1,19 g
Sůl3,48 g
Sacharidy796,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, kakao, kypřicí prášek a moučkový cukr prosejeme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené změklé máslo, vejce a špetku soli. Krok 2: Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, podobné lineckému. Pokud se těsto drolí, zapracujeme do něj 1-2 lžíce mléka. Krok 3: Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu, ale klidně i déle odležet v lednici. Krok 4: Z mléka dvou pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a odstavíme z plotny. Osladíme vanilkovým a krupicovým cukrem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlého pudinku zašleháme zakysanou smetanu. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Těsto rozdělíme napůl. Jednu polovinu rozválíme přímo na pečicím papíře na plát o velikosti plechu a tloušťku asi 3 mm. Přeneseme na plech a propícháme vidličkou. Krok 8: Na takto připravené těsto naneseme připravený krém. Krok 9: Druhou polovinu těsta taktéž vyválíme na plát o velikosti plechu a tloušťku 3 mm. Pomocí válečku přeneseme těsto na krém. Těsto zarovnáme a propícháme vidličkou. Krok 10: Pečeme v předehřáté troubě asi 25-30 minut. Krok 11: Upečený moučník necháme vychladnout, uložíme do lednice a krájíme až na druhý den.

TIP: 20 receptů na sváteční řezy

Zveřejněno 9. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Zdenka1: Som poctená tvojou reakciou!

Inspirovala jsem se komentářem od Hosty a protože jsem lenivá a nechtělo se mi s těstem vyvalovat, nastrouhala jsem spodní i horní díl. Hotový moučník jsem pocákala čokoládou. Příprava dezertu není nijak složitá, vypadá luxusně a i tak chutná. Děkuji za recept:-K:-K

Marie Svarcova: :-K dik za koment

:-)<3:yes::yes: dobrá práce :yes::-K

Vypadá úžasně.
Děkuji za inspiraci,určitě vyzkouším.

danela: na druhý alebo tretí deň je najlepší tento múčnik...istú dobu som ho piekla často, budem to musieť napraviť...:-8

Dnes upečeno, přesně podle mé chuti, děkuji za inspiraci, určitě brzy znovu upeču. :-)

KatharinaK: Máš to krásne. Teší ma.

Místo zakysané smetany, kterou jsem neměla, jsem použila tvaroh a povedlo se. Moc dobré těsto i náplň. Jen mám poněkud větší plech, tak mi nevyšlo na překrytí, ale poradila jsem si. Přidávám foto. ????

hosta: :-D:-D:-D

magdalenka: se mi nechtělo psát nový recept, když jsem vycházela z tvého. Na to tu jsou jiní borci;-)

hosta: vlastne je to úplne niečo iné.:-D

trošku jsem obměnila. Těsto z poloviční dávky, namačkané natenko do plechu cca 25x35 cm - kousek těsta do mrazáku. Krém z 300 ml mléka, 1 pudinku, 1 zakysanka 200 ml, 1 tvaroh ve vaničce, 1 žloutek, cca 100 g cukru a sníh z 1 bílku - na to pokrájené meruňky z kompotu a nahrubo postrouhat tuhým zbytkem těsta;-) - no je to větší obměna, ale základ je Magdalenky, obměny podle Helly.... Je fakt moc dobrý, lepší druhý den, když to tenounké těsto zvláční a ztuhne:yes:

Lenika:je mi ľúto, že ťa múčnik neoslovil, u nás je v rodine je obľúbený.

Pro nás takový průměr. Dobrá, ale opakovaně bych ji až tak nemusela.

Cože?Krájet až druhý den?Buchta je ještě vlažná a půlka plechu je pryč.Moc dobrééé:-K

juliex: :-D:-D:-D

:yes:

Moučník jsem upekla, lákal mě krém, který jsem v této podobě neznala. Výsledek výborný, ne moc sladký ,krásně se krájí i na menší kostky a vypadá moc pěkně a stejně dobře chutná. Děkuji a doporučuji . :-K

janina3365: Som rada, že ťa recept nesklamal. :-K

Koláč je velmi dobrý. Většinou si ho zjednodušuji tím, že ho peču jako mřížkový (přidala jsem foto) nebo úplně bez vrchní vrstvy těsta. Velmi dobré je také přidat do pudinkové náplně na malé kostičky pokrájené broskve nebo meruňky.

Hella: :-K

To se peče najednou?

Jajajajaapaja: Pozri si body 2 a 3, je to popísané.

<3:-K<3:-K

U nás má úspech...

:yes: vypadá moc dobře a určitě i tak chutná <3

Mňam :-K

Holky, dík...Pôvodne som chcela robiť toto, ale nebolo doma dosť vajec...:-8 - https://www.toprecepty.cz/recept/46286-falesny-tva...

hosta: ja tiež stíham (musím, objednávajú si) len kvôli kobylkám...

Zobrazit starší odpověď

Taky se mi to hodně líbí a zkusím :yes:

Pěkné :yes:, já si občas dělám pudink se zakysankou na svačinu do práce:-), je to dobrota.

Setřela jsem slinu z klávesnice<3.Upeču co nejdříve.:yes:

<3:yes:

magdalenka: Já dělávám krémy málo, ale nejraději mám pudinkový s tvarohem. Tak tohle bude trochu podobné, jen jemnější a méně nakyslé. Umím si tu chuť dobře představit. Už mám vytisknuto, jenže je toho moc, co chci vyzkoušet.

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
jednoduchý moučník, dobrý a jednoduchý recept na moučník, moučníky, recepty, moučník s pudinkem, jednoduchý a výborný moučník, jednoduche moučniky, moučník s krémem, moučník, výborný jednoduchý moučník, moucniky s kremem, jednoduchý moučník s pudinkem, recept na moučník, moučníky s pudinkem, jednoduché recepty, jednoduché moučníky recepty, jednoduchý dobrý moučník, recepty na zákusky na plech, recept na moucnik s pudinkem, výborný a jednoduchý moučník

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, vejce, kypřící prášek, kakao, sůl, mléko, mléko, pudinkový prášek, cukr vanilkový, cukr krupice, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu