Lečo, tak trochu jinak

Name: Lečo, tak trochu jinak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 střední cibule; 500 g paprik; 500 g rajčat; 1 pikantní klobása; 6 vajec; 2-4 menší stroužky česneku; sůl; pepř; čerstvý tymián; pažitka; sádlo/máslo

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

grafein

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Lečo, tak trochu jinak, Lečo tak trochu jinak — Lečo tak trochu jinak

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 679 kJ / 1 357 kcal
Bílkoviny	77,64 g
Tuky	49,54 g
Vláknina	53,80 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	710 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	137,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme cibule a nakrájíme nahrubo. Krok 2: Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na menší kostky/proužky. Rajčata oloupeme, zbavíme „bubáků“ a nakrájíme na kostky (pozn.: slupku rajčat na vrchu nakrojíme do křížku, vložíme je do misky a zalijeme vařící vodou, necháme chvíli spařit a pak oloupeme). Krok 3: Mezitím oloupeme klobásu, nakrájíme ji na kousky/kolečka a necháme ji na pánvi vysmažit. Klobásu děláme zvlášť proto, aby tuk, který se z klobásy vysmaží, nezůstal v leču. Stejně tak na jiné pánvičce uděláme zvlášť na másle míchaná vajíčka, která lehce osolíme. Míchaná vajíčka a vysmaženou klobásu vmícháme do leča. Krok 4: Přidáme prolisovaný/nadrobno nasekaný česnek a natrhaný tymián. Krátce prohřejeme a dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotové lečo můžeme posypat nadrobno nasekanou pažitkou a podáváme s chlebem.

Oloupeme cibule a nakrájíme nahrubo.
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na menší kostky/proužky. Rajčata oloupeme, zbavíme „bubáků“ a nakrájíme na kostky (pozn.: slupku rajčat na vrchu nakrojíme do křížku, vložíme je do misky a zalijeme vařící vodou, necháme chvíli spařit a pak oloupeme).
Mezitím oloupeme klobásu, nakrájíme ji na kousky/kolečka a necháme ji na pánvi vysmažit. Klobásu děláme zvlášť proto, aby tuk, který se z klobásy vysmaží, nezůstal v leču. Stejně tak na jiné pánvičce uděláme zvlášť na másle míchaná vajíčka, která lehce osolíme. Míchaná vajíčka a vysmaženou klobásu vmícháme do leča.
Přidáme prolisovaný/nadrobno nasekaný česnek a natrhaný tymián. Krátce prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
Hotové lečo můžeme posypat nadrobno nasekanou pažitkou a podáváme s chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2017

Poznámka autora grafein

Lze použít domácí již zavařenou zeleninu, nejlépe pouze cibuli s paprikou. Namísto rajčat přidáme domácí (pikantní) kečup, který postupně odvaříme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lečo, tak trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nP5

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 35 min

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mariaj 25 min

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 60 min

Domácí lečo Videorecept

Domácí lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 120 min

Fazolové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana

Lečo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Smažení
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Lečo, tak trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nP5

Náhodný recept

Paštičky s krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 12 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Malinová bublanina

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Eja57 23. 8. 2017 07:00

Vajíčka zvlášť dělám i když vařím lečo i když dělám houbovou smaženici. Doporučuji vyzkoušet, je to fakt moc dobré.

hosta 22. 8. 2017 15:32

Já dělám ještě jinak - začnu cibulí, na to rajčata (oloupaná, jen dužinu), vydusím, pak teprve papriky, aby se moc nerozvařily (když se dají jako první, tak než se odpaří voda z rajčat, je z nich bláto). Mezitím na pánvi nasucho opeču klobásu, přihodím do hrnce, na stejné pánvi usmažím do pevna vajíčka a přimíchám

. Nemáme rádi vodnaté lečo s blátivou paprikou

jemmy 23. 8. 2017 10:49

hosta: Delam to uplne stejne,jenom jsu tak hloupa

,ze spinim dve panvicky.Dobra rada s tou klobaskou a vajicky v jedne panvicce

jemmy 22. 8. 2017 13:20

Take delam vajicka zvlast,ma to uplne jinou chut.

Jana Pá 22. 8. 2017 11:58

Ono to bude asi tak, že se podusí zelenina atd., a vajíčka se dělají vedle na pánvičce a pak se to dá dohromady, mám takový dojem, že už to zde dělala Isindy ? - její recept, ale to už si musíte najít každá, já to neumím

, jinak dávám