Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí krému, doba tepelné úpravy postupného pečení více plechů po sobě

125 min (90 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí krému, doba tepelné úpravy postupného pečení více plechů po sobě)

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Pomalu plánujete, jaké cukroví letos upečete? Pokud patříte mezi milovníky čokolády a kávy, určitě musíte vyzkoušet kolečka s krémem z oblíbené Kofily. Křehké máslové těsto a kávová tyčinka rozvoní celý byt.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 60 kusů

60kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 207 kJ /
6 742 kcal
Bílkoviny62,64 g
Tuky405,65 g
Vláknina12,30 g
Cholesterol 2,09 g
Sodík 243 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy703,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku s moučkovým i vanilkovým cukrem a mletou kávou. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky, žloutky, citronovou kůru a vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do fólie a necháme aspoň 1 hodinu uležet, ideálně přes noc. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném válu zhruba na 2 mm a vykrajujeme kolečka, která ukládáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Plech vložíme do trouby vyhřáté na 170-180 °C a pečeme zhruba 12 minut. Krok 5: Krém.
Nad parou šleháme asi 20 minut 2 celá vejce, cukr a nalámanou čokoládu Kofilu. Krém necháme úplně vychladnout, Krok 6: V nádobě vyšleháme do pěny 250 g másla pokojové teploty a pomalu zašleháme krém z Kofily, vajec a cukru. Krok 7: Poleva.
Vyšleháme 250 g cukru s 5-6 lžícemi silné, vychlazené kávy. Krok 8: Kolečka spojíme krémem a namáčíme je jednou stranou do kávové polevy. Krok 9: Hotová kolečka ještě na nezaschlou polevu zdobíme čokoládovým kávovým zrnem, popřípadě jiným cukrářským zdobením.

TIP: Kofilové slzičky: Jak připravit křehké linecké cukroví s čokoládovo-kávovou náplní

Zveřejněno 5. 12. 2015

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept na kofilový krém jsem si půjčila zde https://www.toprecepty.cz/recept/38256-kofila-rezy... a musím uznat, že je skvělý. Uživatelce hemriettas moc děkuji za opravdu špičkový krém, který má rozhodně více využití.

Recept přidávám v celé dávce, já použila poloviční dávku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (332× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjYQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjYQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Nadka1 Nadka1 12. 12. 2023 21:54
hana36: ano, určitě cukr moucka

Meruzalka 18. 12. 2021 11:26
Upečeno, ochutnáno, výborné:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 11. 2019 14:08
JanaDorazinova: Já bych tam dala neloupanou půlku lískového oříšku.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2019 14:02
Aneta: To je určitě jedno!!! Klidně nějaké cukrářské zdobení, jakékoliv a třena nic. Já jsem je koupila tady v cukrárně, tam mají zdobení, že by tam člověk nechal výplatu :-D

janatka janatka 29. 11. 2019 14:01
Plněno kofilovým krémem. Letos poprvé vyzkoušen a je moc dobrý.

Aneta 8. 12. 2017 14:04
Dobrý den, bohužel jsem na tento recept koukla letmo ráno a teď jsem se vrátila z nákupu a koukám na ty kávová zrna až teď, poradi mi holky někdo, co by se tam místo toho hodilo jiného? Chtěla jsem dělat dnes a už se nikam nedostanu, budu ráda za nějakou odpověď, recept vypadá strašně moc lákavé, těším se na to:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 12. 2017 17:45
Aneta: Tak já myslím, že na tom zrnku to nestojí :-). Co třeba pokapat cik cak čokoládovou polevou? ;-)

jemmy 5. 12. 2017 19:22
Uz mam z jedne davky napeceno,vyborne se s testem pracovalo a chutove vyborne.Uz mam dalsi testo v lednicce.Plnit a zdobit budu pristi tyden.Urcite u nas bude kazde vanoce.:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 12. 2017 00:22
jemmy: Tak to mne moc těší! :-8

hana36 3. 12. 2017 23:06
Krásný recept, určite zkusím. Nevím jestli se neptám hloupě, ale mletý cukr, je cukr moučka??
Děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 12. 2017 00:51
hana36: Ano, samozřejmě :-)

Myšák 5. 12. 2016 22:25
Dobrý večer, ta mletá káva je uvařená rozpustná káva?

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 12. 2016 22:42
Myšák: je to celkem jedno. Já dala turka, ale nevadila by ani rozpustná;-)

Barbora 1. 12. 2016 13:51
Dobrý den, mohu se zeptat mletá káva je myslíte tím klasickou na turka? :-8 cukroví vypadá užasně už se něj chystám. :) Jak dlouho vydrží? Kdy je nejlepší cukroví udělat? :-8:-8 děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2016 16:18
Barbora : lépe je použít rozpustnou, ale určitě by nevadila ani klasická, turecká:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 2. 2016 21:17
Irule: nebudeš věřit, ale dneska jsem je vytáhla z mrazáku, protože tady byla návštěva a byla ještě lepší, než na Vánoce :-D a děkuji za foto;-)

Irule Irule 28. 2. 2016 20:59
Jani výborné děkuji :yes::-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 12. 2015 23:30
casino: dopadl skvěle :-)

casino casino 18. 12. 2015 23:26
Pekl 9´ při 175°C a už se těší na ten krém:-)

Karla 18. 12. 2015 06:34
:-):-8:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kávová kolečka, krém z kofily, kakaove cukrovi, kávové kolecka, cukrovi z kofily, recept kávová kolečka, kokosová kolečka s krémem, kávová kolečka recept, kávový krém z kofily, linecká kolečka s kávovým krémem, vanoční cukrovi z kofily, cukroví s kofilovým krémem, cukroví kakaove, vánoční cukroví z kofili, vánoční cukroví s kávovým krémem, cukroví recepty, kávová krém, kavovi kolečka, kakaova kolecka, cukroví s krémem

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, káva mletá, kůra citronová, žloutek, máslo, mouka hladká, cukr moučkový, čokoláda, vejce, máslo, cukr moučkový, káva, čokoládová kávová zrna

Přidat fotografie receptu