Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Name: Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 100 g polohrubé mouky; špetička jedlé sody (jen na špičku kávové lžičky); 1,5 PL čerstvě umletého máku; 100 g moučkového cukru; špetka soli k bílkům; Na krém :; 500 g masacarpone; 1 smetana ke šlehání; 1/2 kelímku zakysané smetany; 1 Smeta-fix; 1 PL mletých mandlí (nebo jiných oříšků); 1 vanilkový cukr; 4 - 5 vypeckovaných datlí

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ivace64

Snadný

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 285 kJ / 1 502 kcal
Bílkoviny	53,94 g
Tuky	58,15 g
Vláknina	7,88 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	439 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	186,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou jedlé sody. Krok 2: Do žloutkové směsi s tuhým sněhem zlehka ručně vmícháme mouku se špetkou sody a umletého máku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů na cca 8-10 minut. Krok 3: Po upečení překlopíme plát korpusu na druhý pocukrovaný pečící papír. Stáhneme papír, na kterém se pekla a roládu srolujeme. Necháme vychladnout. Krok 4: Na krém ušleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem. Přidáme mascarpone, vanilkový cukr a smícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme zakysanou smetanu a umleté mandle. Krok 5: Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem, poklademe půlkami vypeckovaných datlí a zavineme. Krémem potřeme i povrch rolády a posypeme oříšky.

Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou jedlé sody.
Do žloutkové směsi s tuhým sněhem zlehka ručně vmícháme mouku se špetkou sody a umletého máku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů na cca 8-10 minut.
Po upečení překlopíme plát korpusu na druhý pocukrovaný pečící papír. Stáhneme papír, na kterém se pekla a roládu srolujeme. Necháme vychladnout.
Na krém ušleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem. Přidáme mascarpone, vanilkový cukr a smícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme zakysanou smetanu a umleté mandle.
Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem, poklademe půlkami vypeckovaných datlí a zavineme. Krémem potřeme i povrch rolády a posypeme oříšky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vqmo

Tvarohový dezert s oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Tapiokový pudink s oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mama v kuchyni 60 min

Oříšková roláda s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Kytičky s oříškovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 55 min

Meruňkové knedlíky s oříškovým jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marri 90 min

Nektarinkový pohár s oříškovou granolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 23 min

Zobrazit více

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 70 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Domácí vlašský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 45 min

Pleteme vánočku jednoduše - pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64 85 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Vánoční salám s rozpuštěnou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivace64 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty

Moje poznámka

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vqmo

Náhodný recept

Jablečné řezy obrácené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lomacka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Květa 7. 12. 2017 17:45

Mňam, mák mohu ve všech moučnících. Toto vypadá moc hezky a určitě to i tak bude chutnat.

jemmy 3. 12. 2017 17:15

Krasa

Irrena 3. 12. 2017 13:18

Nádhera, tu snad budu muset vyzkoušet

JanaDorazinova 2. 12. 2017 20:30

Nádhera a super nápad

Ivace64 přidala nové fotografie! 2. 12. 2017 18:03

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 82×
Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

16 receptů
16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Hodnocení 70×
Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

22 receptů na makové dobroty: Některé moučníky nás učily už naše babičky

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů Hodnocení 70×

Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 3 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 3 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 6 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 7 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 8 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 9 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 10 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 11 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 12 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 12 hodinami

Tématické fráze:
piškotová roláda, maková rolada, maková roláda bez mouky, makové mascarpone, piškotová roláda s krémem, makova rolada bez vajec, piškotová roláda recept, recept s datlemi, co z tuhym krémem, roláda z datlí, rolada kremem s mákem, roláda piškotová, maková mouka, mascarpone, smetany ke šlehání, maková roláda bez mouky, maková náplń s datlemi, plněná maková roláda, cukrovi s oriskovym krémem

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, soda jedlá, mák mletý, cukr moučkový, sůl, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, smeta-fix, mandle mleté, cukr vanilkový, datle

Naposledy jste si prohlédli

Bochánky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 82× Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

16 receptů 16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Hodnocení 70× Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 82×
Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

16 receptů
16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Hodnocení 70×
Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu