Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Stromečky s krémem - cukroví

Vánoční stromečky z kakaového těsta, slepené máslovým krémem a namočené do čokoládové polevy z Ledových kaštanů, můžete dozdobit cukrářským zdobením, čokoládovými hoblinkami či vločkami z jedlého papíru.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení těsta

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 895 kJ /
2 604 kcal
Bílkoviny2,45 g
Tuky287,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 893 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, mletých ořechů, másla, moučkového cukru a kakaa vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odležet (nejlépe přes noc). Pokud se těsto drobí, přidáváme po lžičkách studenou vodu. Krok 2: Na pomoučněném stole vyválíme plát těsta silný cca 2,5 mm. Vykrajujeme tvořítkem vánoční stromečky, ty přeneseme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C zhruba 14 minut. Upečené stromečky necháme vychladnout. Krok 3: Na krém utřeme máslo s cukry do bílé pěny, naplníme cukrářský sáček a krémem slepujeme stromečky. Můžeme mazat i nožem. Krok 4: Slepené stromečky namáčíme do čokoládové polevy z rozpuštěných Ledových kaštanů. Zdobíme barevným sypáním nebo perličkami a zdobením z jedlého papíru. Krok 5: V chladu necháme zatuhnout, stromečky uložíme do krabiček, prokládáme folií a skladujeme v chladu.

TIP: Chyby při přípravě krémů do cukroví

Zveřejněno 8. 12. 2017

Poznámka autora recepty73

S těstem se pracuje o něco hůře než například s pudinkovým, které je velmi tvárné, ale výsledek stojí za to. Doporučuji válet po menších částech těsta na silikonovém válu přes fólii. Pak není problém.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stromečky s krémem - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XvLv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stromečky s krémem - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XvLv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Diky. Dělám polevu z čokolády a 100% tuku, ale musím zkusit tu vaši, určitě bude lepší. Máslo lepší než tuk a kaštany lepší než čokoláda na vaření :-)

...ledové kaštany rozpustím v parní lázni s ořechem másla:-K

Prosím, jak děláte polevu z ledových kaštanů? Jenom rozpuštěné čokoládky nebo něco přidáváte?
Stromečky máte moc pěkné!

Tématické fráze:
cukroví s krémem, barevné polevy na cukroví, barevná poleva na cukroví, kdy mazat cukroví krémem, vanocni cukrovi stromečky, vánoční stromečky cukroví, jak zdobit krémem cukroví, co z krémem na cukroví, cikrovi s krémem, stromeček-cukrovi, cokrovi s krémem, top cukroví s krémem, barevná poleva bilkova na cukroví, bílý krém do tmavého cukroví recept, zelene stromečky cukrovi, krém z bílkové pěny a másla do úlů, kakaové cukroví slepene kremem

Suroviny:
mouka hladká, kakao, cukr moučkový, máslo, ořechy vlašské, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, tyčinka ledové kaštany, zdobení cukrářské, papír jedlý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu