Rajčatové brambory

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

magdalenka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 814 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	7,72 g
Tuky	23,75 g
Vláknina	1,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	46,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou, len aby boli prikryté, osolíme, okoreníme čiernym korením a varíme spolu s bobkovým listom a vňaťou. Krok 2: K polomäkkým zemiakom prilejeme paradajkovú šťavu. Krok 3: Na oleji osmažíme múku, zalejeme trochou studenej vody, rozšľaháme a vlejeme k zemiakom. Prevaríme, miešame. Krok 4: Podľa potreby dolejeme vodu na hustotu, aká nám vyhovuje, dosolíme a ocukrujeme podľa svojej chuti.

Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou, len aby boli prikryté, osolíme, okoreníme čiernym korením a varíme spolu s bobkovým listom a vňaťou.
K polomäkkým zemiakom prilejeme paradajkovú šťavu.
Na oleji osmažíme múku, zalejeme trochou studenej vody, rozšľaháme a vlejeme k zemiakom. Prevaríme, miešame.
Podľa potreby dolejeme vodu na hustotu, aká nám vyhovuje, dosolíme a ocukrujeme podľa svojej chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2017

Poznámka autora magdalenka

Pomer zemiakov a paradajkovej šťavy si možno, samozrejme, upraviť podľa svojej chuti.

Podávame napr. s vareným hovädzím mäsom, alebo fašírkami, duseným hovädzím mäsom. Jedlo je jednoduché, lacné, napriek tomu chutné.

Toto jedlo pochádza z kuchyne mojej mamky, nikde inde som sa s ním nestretla. U nás sa kedysi varilo často, ja ho varím sporadicky. Je možné, samozrejme, že ho niekto pozná pod nejakým iným, mne neznámym názvom. Na TR som ho hľadala a nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WE7Q

Brambory s rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Špenát s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pelda

Sezamové brambory se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Brambory po římsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Sicilské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Kovbojské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 20 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 65 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Vaření

Moje poznámka

Rajčatové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WE7Q

Náhodný recept

Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Eja57 18. 4. 2018 15:29

Hotovo, viz foto. Moc dobré. Moje další úchylka - řapíkatý celer na dochucení.

Eja57 18. 4. 2018 15:47

magdalenka: ta vypadá moc dobře, ale dnes už opravdu ne

ale je v pořadí, díky za tip

Zobrazit starší odpověď

Eja57 18. 4. 2018 14:03

Jééé, dámy

Já bych bez brambor asi umřela hlady - kdykoli, v jakékoli úpravě ( kromě hranolků a amerických brambor) a k čemukoli...a samozřejmě k RAJSKÉ !!! O koprovce a jiných omáčkách ani nemluvím... Hodně známých na mne kouká jako na exota - těší mne, že nejsem jediná!!! ( Málo ochucené malé bramboráčky ke guláši s hustou omáčkou a nebo ke svíčkové taky s hustou omáčkou.....jo...)
Magdalenko, to mi bude chutnat, jdu na to....

magdalenka 18. 4. 2018 14:06

Eja57: si môj človek...

mysulka 25. 5. 2017 19:00

Pěkné

magdalenka 26. 5. 2017 15:53

mysulka:

hosta 23. 5. 2017 12:21

Moje maminka servírovala k rajské omáčce (tomu kdo to neodmítl) brambory, mně i mým holkám to chutná moc dodnes - tohle mi to připomnělo, dík

magdalenka 23. 5. 2017 12:46

hosta: Moja mamka k rajskej skoro vždy (knedlíky robila málokedy) dávala varené zemiaky, rozšťouchané, s do hneda osmaženou cibuľkou. Ako decko som to neznášala. Ale chute sa mi zmenili, bola som veľmi hnusný stravník.