Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Name: Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: pekáček 21x28 cm; 1 hrnek = 250 ml; Těsto:; 1 a 1/2 hrnku špaldové mouky; 1/2 hrnku třtinového cukru; 1 vejce; 1/2 prášku do pečiva; 100 g změklého másla; 1 lžička skořice; Náplň:; 1 vanilkový pudink; 450 ml mléka; 3 lžíce medu (třtinový cukr, stévie,...); 3-4 jablka

Rádi by jste mlsali zdravěji? Je to snadné, můžete připravit drobenkový koláč ze špaldové mouky, která je snadno stravitelná a má nízký obsah lepku. Navíc má krásnou, ořechovou chuť. Drobenku doplní pudinková náplň a strouhaná jablka.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Michaela.Koc

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 835 kJ / 2 351 kcal
Bílkoviny	27,49 g
Tuky	99,05 g
Vláknina	15,65 g
Cholesterol	541 mg
Sodík	384 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	329,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček (21x28 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: V míse smícháme všechny suroviny na těsto a rukou zpracujeme tak, aby vznikla směs konzistence drobenky. Krok 3: Půlku drobenkové směsi dáme na dno pekáčku, lehce utlačíme. Krok 4: Uvaříme pudink dle návodu a až bude mít hustou konzistenci, nalijeme ho na těsto. Krok 5: Na pudink na hrubém struhadle nastrouháme oloupaná jablka. Povrch moučníku posypeme zbytkem těsta. Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 180 °C pečeme asi 30 minut. Krok 6: Hotový koláč poznáme tak, že by se měl lehce odlepovat od stěn pekáčku a povrch by měl mít zlatavou barvu.

Pekáček (21x28 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
V míse smícháme všechny suroviny na těsto a rukou zpracujeme tak, aby vznikla směs konzistence drobenky.

Jak připravit drobenku
Půlku drobenkové směsi dáme na dno pekáčku, lehce utlačíme.
Uvaříme pudink dle návodu a až bude mít hustou konzistenci, nalijeme ho na těsto.
Jak uvařit dokonale hladký pudink
Na pudink na hrubém struhadle nastrouháme oloupaná jablka. Povrch moučníku posypeme zbytkem těsta. Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 180 °C pečeme asi 30 minut.
Hotový koláč poznáme tak, že by se měl lehce odlepovat od stěn pekáčku a povrch by měl mít zlatavou barvu.

TIP: Jaké jsou výhody špaldové mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2017

Poznámka autorky Michaela.Koc

Přesně tento koláč je jeden z mých oblíbených, který u nás nemůže na podzim chybět.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RyqO

Špaldový ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 50 min

Špaldový štrúdl s jablky, rozinkami a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana K. 60 min

Špaldový koláč s hruškami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa

Křehký špaldový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Kynutý koláč s jablky a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 150 min

Špaldový borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dvevtroube

Zobrazit více

Mug cake z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Michaela.Koc 6 min

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc 60 min

Banánové zdravé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michaela.Koc 55 min

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Michaela.Koc 35 min

Gnocchi se špenátem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 35 min

Kari rizoto s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Ovoce

Moje poznámka

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RyqO

Náhodný recept

Kuřecí placičky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klikokatka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 6 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře (4)

Helloween 11. 3. 2023 14:09

Naprosto skvělý recept i pro takového kuchařského antitalenta, jako jsem já

Rodriguez 23. 9. 2018 17:39

Koláč je v troubě :D a hned z dvojité dávky protože mám velký pekáček.. Tak uvidíme :)

Bonnie4 2. 9. 2018 17:16

Koláč byl výborný, tak moc, že jsem se sem i zaregistrovala, abych mohla napsat komentář.

Jen se po něm zaprášilo, tři jablka stačily, za to “droběnka”, šla celá na dno (koláčová keramická IKEA forma 28cm v průměru). Vyrobila jsem trochu navíc nahoru ale myslím, že se to příště obejde bez horní vrstvy. Chuťově výborné.

Děkuji za recept.