Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Huspenina

Name: Huspenina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřová kolena; 15 bobkových listů; 20 kuliček pepře; 16 kuliček nového koření; 4 sklenice Kunovjanky bez nálevu; ocet, pepř a sůl podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

RH-12

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

2 2 vepřová kolena

15 15 bobkových listů

20 kuliček 20 kuliček pepře

16 kuliček 16 kuliček nového koření

4 sklenice 4 sklenice Kunovjanky bez nálevu

ocet, pepř a sůl podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kolena vložíme do vody, aby byla zcela ponořená, přidáme sůl, koření a uvaříme je doměkka. Krok 2: Uvařené maso nakrájíme na kousky, kůži pomeleme na jemném kolečku, vše promícháme se scezenou polévkou. Přidáme Kunovjanku, ale s polévkou opatrně, podle hustoty. Přidáme ocet, pepř a sůl dle chuti. Krok 3: Nalijeme na plech a necháme vychladnout. Po ztuhnutí nakrájíme.

Kolena vložíme do vody, aby byla zcela ponořená, přidáme sůl, koření a uvaříme je doměkka.
Uvařené maso nakrájíme na kousky, kůži pomeleme na jemném kolečku, vše promícháme se scezenou polévkou. Přidáme Kunovjanku, ale s polévkou opatrně, podle hustoty. Přidáme ocet, pepř a sůl dle chuti.
Nalijeme na plech a necháme vychladnout. Po ztuhnutí nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Huspenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JwpD

Sulc (huspenina) Videorecept

Sulc (huspenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 200 min

Rychlá huspenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 35 min

Masová huspenina - co se nevešlo do tlačenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 230 min

Huspenina masitá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Huspenina z vepřových loktů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Slavnostní huspenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Zobrazit více

Nugát ze sušeného mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RH-12 120 min

Klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RH-12

Domácí majonéza 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RH-12 5 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Studená kuchyně
Sulce, huspeniny, aspiky

Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Huspenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JwpD

Náhodný recept

Bulgur zapečený cuketou a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 8 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 12 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ota tata 5. 12. 2018 05:14

Kolena? Tak ty si radši u peču či uvařím a sním jen tak . A na sulc dávám nebo (huspeninu) nožičky a buď kousky masa s vepřových ořezů nebo šikovný kousek libového bůčku úplně postačující nožičky dobře vařené odkostím a rozmělním v sekáčku A kolik všeho no na co kdo se cítí ale nedělám toho kvanta všeho z mírou 1ednu sklenku nasekat na drobnější kousky Kunovjankou či Moravankou male sklenice trochu octa a pochutnat si na malém pekáčku .Tak asi!

klukodvody 26. 11. 2018 13:19

Když něco děláme často. tak si ani neuvědomíme, že ostatním asi nebude jasné to co mně a prostě to tak napíši. Zkusíme to udělat podle vlastní úvahy a určitě se nějak trefíme. Beru to jako inspiraci a není špatná.