Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krémové francouzské brambory se sýrem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Luigi Luigi

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krémové francouzské brambory se sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 299 kJ /
4 613 kcal
Bílkoviny127,50 g
Tuky364,36 g
Vláknina22,98 g
Cholesterol 708 mg
Sodík 8,66 g
Sůl22,20 g
Sacharidy178,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapněte na 200°C. Brambory, ideálně varný typ A, oškrábejte, nekrájejte a v celku je asi sedm minut předvařte do poloměkka. Pak je sceďte a nechte vychladnout. Krok 2: Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky a šalotku nahrubo, klidně jen na půlkolečka. Společně osmahněte dozlatova, pak přidejte prolisovaný stroužek česneku a nechte rozvonět. Podlijte vínem a zredukujte na minimum. Krok 3: Zchladlé brambory nakrájejte na plátky a vyskládejte jimi dno zapékací misky, vymazávat ji není potřeba. Rozprostřete na ně směs slaniny a cibule, osolte a opepřete. Další vrstva budou opět brambory. Zalijte smetanou a povrch poklaďte na plátky nakrájeným sýrem Hermadur. Do originálního receptu patří sýr Reblochon, český Hermadur ho ale víc než důstojně zastoupí! Krok 4: Pečte asi 15 minut dozlatova. Nechte chvíli vychladnout a podávejte.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2018

Poznámka autora Luigi

Recept podle JANY CHMELÍKOVÉ. https://www.prozeny.cz/clanek/tartiflette-kremove-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové francouzské brambory se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oo9N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové francouzské brambory se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oo9N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Ivetaviky 25. 1. 2021 15:21
<3

tejaja tejaja 15. 2. 2019 06:43
Konečne po veľkom množstve kúpených Hermadurov, Hermelínov, Enciánov a čertvie čoho ešte, ktoré som zjedla skôr, ako som stihla tieto zemiačky urobiť (teda ihneď po príchode domov z obchodu), sa mi to podarilo zrealizovať. :-D Sú výborné, niet k tomu čo dodať. :yes:;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzské brambory s hermadurem, francouzske brambory, francouzské brambory s vínem, francouzské brambory recept, tartiflette-kremove-francouzske-brambory-se syrem, francouzské brambory hermadur, zapečené brambory s hermadurem, brambory s hermadurem, zapečené brambory s hermadur, krémové brambory, francouzské brambory se sýrem, smetanove brambory s hermadurem, recepty z brambor, hermadur, francouzke brambory s hermadur, francouzské brambory se sýrem hermadur, recept na francouzské brambory, smetanové francouzské brambory se sýrem, francouzské brambory s hořčicí, zapečené brambory se sýrem hermadur

Suroviny:
brambory, slanina, cibule šalotka, česnek, víno bílé suché, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý, sýr hermadur

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu