Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 595 kJ / 1 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,21 g |
| Tuky | 51,08 g |
| Vláknina | 20,01 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 88,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180°C . Nastrouháme nahrubo omytou cuketu a vymačkáme z ní trochu vodu.
Na rozehřátou pánev dáme 1 lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a vložíme cuketu. Přidáme sůl, pepř a dusíme asi 5-7 minut. Krok 2: Přendáme do misky, necháme trochu zchladnout a přidáme vejce, sýr, strouhanku, mouku a bazalku. Vše promícháme ( pokud je nutné, ještě zahustíme strouhankou nebo lžičkou solamylu) a vytvarujeme mokrýma rukama koule (12-14 ks), které klademe na plech, vyložený pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Pečeme v předehřáté troubě cca 20-25 minut do tmavší barvy. Krok 3: Než se koule upečou, uděláme rajčatovou omáčku.
Na oleji zesklovatíme nasekanou cibuli, po chvilce i česnek, promícháme a přidáme rajčata. Vaříme při snížené teplotě do požadované hustoty, dochutíme bazalkou, solí a stévií (abychom zmírnili kyselost rajčat, kdo může, použije cukr).
Podáváme samotné, s rýží nebo chlebem.
Na rozehřátou pánev dáme 1 lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a vložíme cuketu. Přidáme sůl, pepř a dusíme asi 5-7 minut. Krok 2: Přendáme do misky, necháme trochu zchladnout a přidáme vejce, sýr, strouhanku, mouku a bazalku. Vše promícháme ( pokud je nutné, ještě zahustíme strouhankou nebo lžičkou solamylu) a vytvarujeme mokrýma rukama koule (12-14 ks), které klademe na plech, vyložený pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Pečeme v předehřáté troubě cca 20-25 minut do tmavší barvy. Krok 3: Než se koule upečou, uděláme rajčatovou omáčku.
Na oleji zesklovatíme nasekanou cibuli, po chvilce i česnek, promícháme a přidáme rajčata. Vaříme při snížené teplotě do požadované hustoty, dochutíme bazalkou, solí a stévií (abychom zmírnili kyselost rajčat, kdo může, použije cukr).
Podáváme samotné, s rýží nebo chlebem.
Zveřejněno 4. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koule z cukety v rajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMr2
Moje poznámka
Koule z cukety v rajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMr2
Nejnovější recepty
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 25 minutami
Malinová bublanina
Přidáno před 42 minutami
Kůzlečí roláda s nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Topinky se zajíčky
Přidáno před 10 hodinami
Velikonoční lívance
Přidáno před 11 hodinami
Kinder mléčný řez
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 1 hodinou
Nejlepší špenát
joanam před 4 hodinami
Kuře na medu
Lubos74 před 8 hodinami
Domácí nudle
Lubos74 před 9 hodinami
Dva beránci...
Santa Suzana21 před 9 hodinami
Čokoládová zmrzlina
Krys0760 před 11 hodinami
Budapešťská pomazánka II.
PetrZappa před 17 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
eviii před 22 hodinami
Martinské rohlíčky
Fitulka před 23 hodinami
Tématické fráze:
cuketové koule,
cuketová omáčka,
recepty z cukety
Suroviny:
cuketa,
olej olivový,
česnek,
sušená bazalka,
sůl,
pepř,
strouhanka kukuřičná,
mouka kukuřičná,
vejce,
sýr tvrdý,
olej olivový,
cibule,
rajče loupané,
stevie,
sušená bazalka,
sůl
Komentáře (8)