Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šlehačkový pohádkový sen

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 70 minut, den předem svařit šlehačky

70 minut, den předem svařit šlehačky

Šlehačkový pohádkový sen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: forma 24 cm

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 647 kJ /
2 784 kcal
Bílkoviny46,14 g
Tuky165,18 g
Vláknina23,10 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 504 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy266,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve zapneme troubu na 180°C. Formu na dort položíme na papír na pečení, obkreslíme, vystřihneme, dáme do vymazané formy a vysypeme jí polohrubou moukou.
Vezmeme dvě mísy a v jedné vyšleháme bílky do tuha a ve druhé žloutky s moučkovým cukrem do světlého, nadýchaného krému. Do žloutkového krému nasypeme mouku, kakao a 1/4 sněhu. Lehce zamícháme a vyšleháme. Nakonec zlehka vmícháme zbytek sněhu. Dáme do formy a pečeme přesně 15 minut. Krok 2: Den předem jsme svařili oba druhy šlehačky. Do kastrolku jsme dali 2 šlehačky, cukr smíchaný s kakaem, na kostičky nalámanou čokoládu a tuk. Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme schladnout. Dáme do druhého dne do lednice. To samé uděláme se světlou šlehačkou. Do kastrolku dáme dvě šlehačky, cukr a tuk, svaříme, necháme vychladnout a dáme do druhého dne do lednice. Krok 3: Vezmeme světlou šlehačku, nasypeme do ní ztužovače a vyšleháme do tuha, do čokoládové šlehačky přidáme ztužovače a také vyšleháme. Nakonec vyšleháme šlehačku na dozdobení navrch, šlehačku se tužovačem. Krok 4: Dort dáme do formy, potřeme čokoládovou šlehačkou, na ní natřeme světlou šlehačku. Do mističky dáme na kousky nakrájený tuk, na něj nalámanou čokoládu a dáme rozehřát do mikrovlné trouby pomalu a několikrát zamícháme. Čokoládovou polevu prošleháme, nalijeme na dort a dáme do lednice ztuhnout. Až poleva ztuhne, natřeme boky šlehačkou, posypeme kokosem, dozdobíme vrch a poklademe mandarinkami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 6. 2019

Poznámka autorky Jaromira18

Tuk přidávám do šlehačky, aby byla hustější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový pohádkový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pAJr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový pohádkový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pAJr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

KENNY KENNY 9. 7. 2019 18:50
Jak je velká forma?

Jaromira18 Jaromira18 12. 7. 2019 15:41
KENNY: Já děkuju moc.:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 6. 2019 09:06
Já mám těsto 2 cm , je to dobře? Krém ze šlehačky s čokoládou a Omegou královský a byl udělán ze zcela obyčejné čokolády na vaření! Druhý bílý šlehačkový krém potřeboval trošku dosladit ! Ztužovače jsem vůbec nedávala, krémy byly dost tuhé!
Srovnala jsem to jakž, takž do rovinky pod polevu a už se chladí ! Polevu dám večer, jinak se mi to v tom horku rozteče. Musí se to vychladit, možná to strčím před polevou na hodinku do mrazáku. <3<3<3 Tak hezký, jako tvůj nebude, ale bude hódně
sežratelný.<3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 6. 2019 14:45
Tuk do šlehačky nedávám, ale kombinuju dva typy rostlinnou a živočišnou . Nejprve do polotuha šlehám živočišnou bez stužovače a postupně přileju rostlinnou ve stejném množství /dle oka/a došlehám do husté krásné nadýchné šlehačky. Stejně dělám karamelovou a čokoládovou. V živočišné uvařím čokoládu, nebo ní zaleju a povařím karamel. Pak už jen při šlehání doleju rostlinnou. Nádherně drží tvar a vydrží krásná několik dní . Možná se tento experiment bude někomu hodit. :-)Nezlob se, že tady plevelím! Ale vybírám něco na pátek , a ve špajzu mám ještě spousty ovocných konzerv, které jsem naházela do vozíku ještě před Vánoci.:-(( Proč zašlehat 1/4 sněhu dřív, aby neklesl ten kakaový piškot? Mně se to už stalo!

Jaromira18 Jaromira18 14. 6. 2019 08:22
Veronika.Hrozna: Jsem hrozně ráda, že vám chutnal.:-K Mám ohromnou radost.:-K

Zobrazit 7 starších odpovědí

v.kom 8. 6. 2019 17:51
Kde je cukr v korpusu? :-Q

Jaromira18 Jaromira18 9. 6. 2019 07:30
v.kom: Velice se omlouvám, dopsala jsem ho do receptu, moc děkuju.:-K

Eja57 Eja57 8. 6. 2019 17:40
Korpus přesně 15 minut pečeme v dortové formě o jakém průměru? To mi v naprosto úžasně popsaném receptu chybí. Bodík už jsem dala:-K

Věřím Ti, že Omega ve šlehačkách tam má zásadní funkci....

Jaromira18 Jaromira18 9. 6. 2019 07:43
Eja57: Forma má průměr 24 cm, na šlehačkové dorty je vynikající.:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krém ze šlehačky a čokolády, slehackovy krem bez ztuzovace, krem z rostlinne šlehačky, krém šlehačka a čokoláda, rostlinna šlehačka recept, slehacka bez ztuzovace, dort pohádka s kokosem a šlehačkou, šlehačkový sen, krém z šlehačky a cokolady, recepty se šlehačkou, cokolada na vareni se slehackou, dort z rostlinné šlehačky, krem se slehacky a cokolady, jak se dělá karamelová šlehačka, recept šlehačka se ztužovadlem, jak nalét čokoládovou polevu na pařížskou šlehačku, krém šlehačka cokolada, rostlinna slehacka krém do dortu, dobrá šlehačka recept, jak šlehat rostlinná šlehačka recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, kakao, šlehačka, čokoláda na vaření, omega, kakao, cukr moučkový, ztužovač, šlehačka, cukr moučkový, omega, ztužovač šlehačky, čokoláda na vaření, omega, šlehačka, ztužovač šlehačky, kompot mandarinkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu