Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Tento recept je na dort pro opravdové milovníky kávových moučníků. Kávou provoněný nadýchaný korpus je promazán lahodným krémem z tvarohu a smetany. Pro ostřejší chuť můžete korpus před nanesením krému pokapat rumem.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 672 kJ /
3 985 kcal
Bílkoviny96,82 g
Tuky214,24 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,48 g
Sodík 683 mg
Sůl1,92 g
Sacharidy413,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Mocca kávu rozpustíme v horké vodě. Žloutky oddělené od bílků vyšleháme s cukry do pěny. Do žloutkové pěny vmícháme olej a následně i kávu. Přisypeme mouku s kypřidlem, řádně promícháme a nakonec vmícháme i vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Krok 2: Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 25-30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto na ni nesmí lepit. Pak korpus necháme zcela zchladnout a prokrojíme na 3 díly. Krok 3: Náplň: Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do krémovější podoby, pak přidáváme po lžících sypké cappuccino a došleháme do tuha. Nakonec do ochucené šlehačky zašleháme i tvaroh nebo mascarpone. Krok 4: Vrstvy korpusu promazáváme krémem, kdo chce, může korpus pokapat kávovým likérem nebo rumem. Dort dáme do chladna vychladit, dlouhé proležení (přes noc) není nutné, dort/řez je velmi dobrý a dobře se krájí už po hodině a půl v chladničce. Krok 5: Dozdobení záleží za naší chuti, můžeme posypat čokoládovými hoblinkami nebo cukrářským zdobením dle chuti.

TIP: Zdobení dortů může být zábava. Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2019

Poznámka autora recepty73

Druh cappuccina záleží na naší chuti (klasik, čokoládové, oříškové...) a množství takové, aby nám krém chutnal. Někdo dá lžíce čtyři, jiný šest, to už si podle ochutnání každý doladí dle vlastní chuti. Záleží i na použitém druhu, zdali je slazené. Dort je velmi jednoduchý, rychlý, nepotřebuje dlouhou dobu na proležení, takže se hodí i v případě, kdy není čas na velké manévry v kuchyni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (231× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1yAG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1yAG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 19. 9. 2022 09:56
Pekla jsem na plech, potřebovala jsem více kusů. Moc dobré. Jen jsem si trošku upravila suroviny v krému. Dala jsem šlehačky, půl tvarohu a ricottu. Po buchtě se zaprášilo, moc nám chutnalo. Krém je krásně lehký, není to takový hutný. ;-)

janatka janatka přidala novou fotografii! 19. 9. 2022 09:50

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Mariva 19. 9. 2021 17:59
Můj první pokus, ale oslavenci i všem ostatním chutnal a to je hlavní.

Mariva přidala nové fotografie! 19. 9. 2021 17:55

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

recepty73 recepty73 30. 12. 2019 17:53
zdenka.s: Anna Kocikova: ...děkuji za pochvalu, udělaly jste mi radost:-K:-K:-K ...minulý týden jsem ho na přání rodiny opět připravoval;-)

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 30. 12. 2019 16:57

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2019 16:54
Príma recept na rychlý zákusek:-KTaké děkuji za nápad pečení na plechu:-*:yes:

zdenka.s zdenka.s 25. 9. 2019 15:29
recepty73 : teda Jiříku, to je SUPER nápad :yes:
tohle zvládnu (snad) :-D no,v neděli si pošmáknem.Děkuji ,děkuji mockrát <3
A Tvoje rolády a náplně jsou bezkonkurenční :-K

recepty73 recepty73 25. 9. 2019 15:09
Veronika.Hrozna: ...děkuji:-K:-K:-K


zdenka.s: ...a co upéct plát na plechu, pak rozdělit na tři díly a promazat;-) ...jednodušší to snad už být nemůže:-8:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 9. 2019 14:36
Dortík se mi moc líbí !

zdenka.s zdenka.s 20. 9. 2019 11:59
Kelisova : tak tenhle způsob se mi líbí ,určitě vyzkouším ,ale bojím, bojím . . .:-) a děkuji :-K

Kelisova Kelisova 20. 9. 2019 11:33
zdenka.s: já to dělávám podle mojí babičky,nakrojím kolem dokola asi tak do půl nožu,a potom obtočím pevnou nití a stahuji až se konce střetnou spolu ;-):yes:

Odeta Wollmanova 13. 9. 2019 18:34
Mě by dort chutnal a rychlá příprava se může hodit. :yes::yes::-K
Bohužel v naší familii káva nejede.

recepty73 recepty73 12. 9. 2019 12:42
zdenka.s: ...nakrojím do hloubky asi 6 cm a při řezání pak otáčím korpusem, až se nůž dostane k prvotnímu zářezu;-) , nůž se lépe ohlídá ve stejné výšce;-) ...pak jen zkontrolovat, zda je i střed proříznutý, aby se neutrhl;-) ...a je to;-):-D:-K

zdenka.s zdenka.s 12. 9. 2019 12:04
recepty73: děkuji ,dlouhý ,úzký nůž mám, je delší než průměr dortu.Asi mám špatnou "techniku " ,nakrojím si kolem dokola zářez a postupně dokrojuji :-? Jak to ,prosímtě, děláš Ty :-)

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cappuccino dort, recepty na dorty a řezy, dort cappuccino recept, dort kapučino, capucino dort, recepty na dorty, dorty recepty, koka řezy recept, koka řezy, cappucino dort recept, recept na rychlé řezy, řezy cappuccino recept, cappuccino řezy, jogurtová bublanina, cappucino dort, dort cappuccino, capuccino dort, dortové řezy, cappucino krém do dortu, recept na dorty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, káva, voda, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, cappuccino, cukr moučkový, tvaroh měkký, korpus, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu