Suroviny
Porce: pro 6 mužů nebo 12 žen
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 056 kJ / 2 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,07 g |
| Tuky | 104,92 g |
| Vláknina | 41,56 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
Postup přípravy
Cibuli i pórek na drobno.
Mrkev na čtvrtky.
Mleté dochutíme podle sebe - pepř, sůl, ... Krok 2: V kastrolu osmahneme na sádle nebo oleji cibuli i pórek. Přidáme i mleté maso a mrkev. Mícháme, dusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 3: Do připraveného plechu dáme brambory i připravenou masovou směs, osolíme lehce. Přidáme koření ../čubrica, paprika, majoránka, pepř/.. Vše dobře promícháme a zalijeme vodou, kterou jsme propláchli kastrol od masové směsi. Vody tak akorát ../foto č.7/.. - nemělo by to být pod vodou.
A šoupneme to do vyhřáté trouby asi na 200°C. Krok 4: Připravíme zálivku.
3 vajíčka, asi 350 ml mléka, 1 větší PL mouky. Vše dobře rozmícháme.
Maximálně po 15 minutách vytáhneme plech a směs zalijeme připravenou zálivkou. Ne z vysoka, aby zálivka zůstala hezky nahoře.
A šup s ním zpět do trouby. Krok 5: V troubě je asi 35 minut. Samozřejmě průběžně kontrolujeme. Když se začnou odlepovat okraje, je ten správný čas. Musaka je hotová.
Zveřejněno 4. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jarní polévka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 6 hodinami
Mini mazance s meruňkami
Přidáno před 7 hodinami
Biskupský beránek
Přidáno před 21 hodinami
Barevná vajíčka
Přidáno před 23 hodinami
Pikantní segedínský guláš
Přidáno 18. 4. 2025 13:59
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno 18. 4. 2025 13:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Turecká vejce
Lucie1001 před 31 minutami
Velikonoční vajíčková pomazánka
Pavlicek2006 před 56 minutami
Zvěřinový guláš
Sumaru před 2 hodinami
Šlehačkový beránek
Piafka před 2 hodinami
Květákovo-brokolicová polévka s rybičkama
RomanaMonika před 2 hodinami
Biskupský beránek
janina8 před 2 hodinami
Knedlík z polenty
Denade před 2 hodinami
Kokosový beránek
Mikinka30 před 3 hodinami
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
Blazenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
musaka recept,
musaka,
musaka remoska,
originál bulharská musaka s mletým masem,
banica videorecept,
příprava musaka,
kuchař musaka videorecept,
mousaka recepty,
musaka original recept,
bulharská nusaka top recepty,
musaka originál recepty,
musaka recept videorecept,
musaka priprava,
bavorska musaka,
priloha k cubrici,
musaka priloha,
testo mousaka,
vajicka po panagiurski
Suroviny:
brambory,
pórek,
mrkev,
maso mleté,
paprika čerstvá červená,
čubrica,
pepř,
majoránka,
vejce,
mléko,
mouka,
sůl
Komentáře (5)