Anýzová kolečka s rumovou polevou

Name: Anýzová kolečka s rumovou polevou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: asi 50 kousků
Ingredients: 180 g hladké mouky; 100 g vlašských ořechů; 90 g másla; 100 g cukru moučka; 1 lžička drceného anýzu; 1 vejce + 1 žloutek; 1 lžíce citronové šťávy; meruňková marmeláda na slepení, popřípadě jiná, podle chuti; Rumová poleva:; 3 lžíce rumu; 180 g moučkového cukru; 1 lžíce citronové šťávy

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 232 kJ / 3 402 kcal
Bílkoviny	41,89 g
Tuky	149,48 g
Vláknina	11,53 g
Cholesterol	442 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	435,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, umletých ořechů, cukru, anýzu, másla a vajec vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme je do lednice uležet aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Těsto pak na pomoučněném vále vyválíme na tloušťku cca 2 mm a vykrajujeme malá kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem. Krok 3: Pečeme na 180 st. zhruba 10-12 minut dorůžova. Krok 4: Upečená a vychladlá kolečka slepíme marmeládou a namáčíme do rumové polevy. Krok 5: Rumová poleva:
Rum s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
Hotová kolečka necháme oschnout.

Z mouky, umletých ořechů, cukru, anýzu, másla a vajec vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme je do lednice uležet aspoň na 2 hodiny.
Těsto pak na pomoučněném vále vyválíme na tloušťku cca 2 mm a vykrajujeme malá kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme na 180 st. zhruba 10-12 minut dorůžova.
Upečená a vychladlá kolečka slepíme marmeládou a namáčíme do rumové polevy.
Rumová poleva:
Rum s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
Hotová kolečka necháme oschnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Anýzová kolečka s rumovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X47k

Sádlová kolečka s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule 60 min

Hvězdičky s povidly a rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule 56 min

Linecká kolečka s citronovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 60 min

Rumová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 10 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Anýzové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Moučník pro nenáročné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 165 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Vánoce
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Pečení

Moje poznámka

Anýzová kolečka s rumovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X47k

Náhodný recept

Vepřové plátky na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 6 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 7 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 7 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 7 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

JanaDorazinova 8. 11. 2019 18:08

Koubkova: no, mi poslední dobou všechno trvá. Už je to v mrazáku

Koubkova 8. 11. 2019 18:00

Jani koukám že už začínáte s .pecenim cukroví.

JanaDorazinova 8. 11. 2019 17:05

Veronika.Hrozna: tak snad tam aspoň trochu bude cítit. Ta vůně se mi líbí

Veronika.Hrozna 8. 11. 2019 17:00

JanaDorazinova: Ne tím to není, mě se stalo to samé,

s červenou řepou- nálev s anýzem a anýz nebyl cítit !

Musela jsem zvlášť v malém kastrůlku svařit nový nálev , aby to mělo vůbec nějakou chuť ,tak to tam vylít celé i s tím anýzem navíc. Ovšem křen, vykopaný půl hodinky předtím, byl jako slušně vychovaný křen. Pálil jako čert. Jen nevím proč je ten náš křen sladký, možná odrůdu, nebo netuším?

A vůbec, se mi zdá , že všechna koření , jsou jaksi na prdlačku , nemají sílu. Když koupím v Rakousku jsou o moc kvalitnější.

JanaDorazinova 8. 11. 2019 16:45

yanull: Já dala jen půl lžičky, i když v receptu mám napsáno celou lžičku

.. A asi mám tu hubu fakt nějak vypálenou, necítím ho tam, uvidím, co to udělá v krabici. Možná je nechám samotné

Díky za tu vychytávku, Však já to vím, jen se mi to nějak vykouřilo

yanull 8. 11. 2019 16:38

Kolečka jsou určitě dobrá, ale od jisté doby se mám před anýzem trochu na pozoru. Jednou jsem pekla anýzové cukroví a to tak vonělo, že jeho vůně prostoupila i ostatními druhy. Dovolím si přidat malou vychytávku. Do polevy přidávám lžičku stolního oleje, je pak odolná vysychání a "popraskání"