Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Loudavé těsto (sladké i slané)

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Loudavé těsto (sladké i slané)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 337 kJ /
2 710 kcal
Bílkoviny67,18 g
Tuky71,39 g
Vláknina15,72 g
Cholesterol 22 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,22 g
Sacharidy441,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mléku rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které hned (bez kynutí) uložíme ve větším sáčku nebo plastovém boxu do lednice. Použít se dá už za několik hodin, ale lépe až druhý den. V lednici by těsto mělo vydržet 5-7 dnů. Krok 2: Těsto se dá udělat i na slano, jen je třeba upravit poměr cukru a soli. Cukru do těsta dáme pouze 1 kávovou lžičku, soli 2 rovné kávové lžičky. Ze slaného jogurtového těsta můžete usmažit langoše nebo upéct rohlíky, pletýnky, slaný plněný koláč aj.

Z tohoto těsta jsem dělala např. rohlíčky s tvarohovou náplní, které jsou na druhé fotografii u receptu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2020

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/loudave-testo-slane-i-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (211× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loudavé těsto (sladké i slané)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKED

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loudavé těsto (sladké i slané)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKED

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Gabina 25. 3. 2020 23:10
Dnes opět pečeno:yes:, tentokrát jsem přidala 200g vicezrnne smesi na chleba( místo 200g polohrubé mouky). Opět super :yes:

Gabina 20. 3. 2020 14:53
Doplňuji - housky dobré a měkké i druhý den :yes:

cathleen cathleen 20. 3. 2020 13:17
Gabina: díky:-!:-K

lenka962: určitě ano - jen cukru dát lžičku a soli 2 lžičky ;-)

lenka962 20. 3. 2020 08:29
Dala by se z toho těsta udělat i pizza? Já myslím, že ano:-)

Gabina 19. 3. 2020 21:12
Vynikajici :yes: dnes jsem upekla uzlíky, nechala jsem je chvíli kynout ve vlažné troubě, krásně vyskočily a jsou super. Zaděláme na další varku

cathleen cathleen 14. 3. 2020 10:13
takseptam: sušeného droždí se dává 2,5x méně, tak ho dejte 4 gramy ;-)

takseptam 14. 3. 2020 08:38
Chtěla bych se zeptat vzhledem k současné situaci a mému zdravotnímu stavu, kdy fakt nemůžu moc riskovat, pokud bych použila sušené droždí, tak kolik? Nemám s tím zkušenost... Děkuji za info.

magdalenka magdalenka 13. 3. 2020 17:54
cathleen: :-K

cathleen cathleen 13. 3. 2020 17:37
magdalenka: těsto vyndáš z lednice už vykynuté, tak není třeba nechat ohřát, ale rovnou propracuješ a tvaruješ. Teprve pak - na plechu - necháš vykynout znovu a upečeš :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 3. 2020 16:32
magdalenka: Asi to bude stejné, vytvaruješ naplníš a ono to kyne pod rukama, namažeš a za deset minut pečeš. Ono to je bláznivé těsto!:-D;-) Langóše budou i z tohoto, určitě dobré! A závin taky!

magdalenka magdalenka 13. 3. 2020 16:27
Veronika.Hrozna: lángoše robím z úplne iného cesta (ako chlebové so zemiakom), ale toto ma zaujalo, zišlo by sa na závin mať po ruke.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 3. 2020 16:24
magdalenka: Ja robím Ludo cesto a keď som sa pýtala,na to isté, tak skoro hneď a aj to tak bolo. Robím z neho langoše.

magdalenka magdalenka 13. 3. 2020 16:15
Prosím, keď cesto vyberiem z chladničky, nechám hodinku zohriať, až potom s ním pracujem?

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 3. 2020 08:04
:yes::yes::yes: super, dík za recept :-K hezký den

cathleen cathleen 8. 3. 2020 11:00
magdalenka, hospodyne, medanek, Odeta: děkuji všem :-K - věřím, že se těsto osvědčí ;-) - u nás chutnalo moc. Jít si během pěti dnů kdykoliv do lednice vyndat těsto, hned tvarovat a po chvíli kynutí péct...je opravdu velice fajn:yes:

Odeta Wollmanova 7. 3. 2020 16:14
Recept se mi líbí, určitě se mi bude hodit. V lednici jsem měla jen takové noční těsto na rohlíky, to dopadlo dobře a těsto, které jsem musela nutně odložit, ale 5 dní ještě ne. Člověk se pořád učí. Za mě :yes::yes:

medanek medanek 7. 3. 2020 13:23
Také se mně to moc líbí, už mám přidáno mezi oblíbené a co nejdříve vyzkouším :yes::yes::-K

hospodyne 7. 3. 2020 13:18
:-K:-KPřesně tohle jsem zrovna teď potřebovala!! Příští sobotu otvíráme novou sezonu a musela bych moc brzy vstávat, aby bylo včas napečeno.Zkoušet ani nemusím, Vaše recepty jsou na jistotu. Dík.:yes:

magdalenka magdalenka 7. 3. 2020 13:10
Pripomína mi to bláznivé cesto od hosty...bude sa musieť vyskúšať! Jedno aj druhé! Si prebornica, Masula má pravdu!

cathleen cathleen 7. 3. 2020 12:45
Masula: juj.. :-* děkuji za pochvalu! Máme tu více lidiček, co milují pečení jako já a daří se jim to - jejich recepty zase chodím okukovat já :-D

cathleen cathleen 7. 3. 2020 12:43
mika59, bystrouska: děkuji :-K u nás také bodovalo :-8
Špaldovou asi ano, s pohankovou nevím...je bezlepková, aby se to nerozjíždělo. I když, špaldová by taky neměla být dlouho namočená, nemá to ráda. Spš bych, pokud chceš těsto trochu zdravější, použila celozrnnou pšeničnou (a přidala ždibec vody - na 100 g celozrnky cca 10-20 g vody více) ;-)

Masula Masula 7. 3. 2020 12:41
Cathleen ty jsi prostě přebornice na kynutá těsta :yes::yes::yes:;-):-D:-K

bystrouska 7. 3. 2020 12:04
Mě se to také moc líbí :yes:. ostatně jako všechny recepty od Cathleen. Určitě vyzkouším :-8. Šlo by část mouky cca 200g nahradit špaldovou nebo pohankovou moukou:-? Snažím se vařit i péct trochu zdravěji. Dala bych 200g špaldy nebo pohankové , 150g hladké a 150g polohrubé:-).

mika59 mika59 7. 3. 2020 11:16
Tohle se mi moc líbí :yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
loudavé testo postup, rohlíky z loudaveho kynutého těsta, dá se použìt vykynuté těsto druhý den?, sladké těsto ze sušeného droždí, listové rohlíky na slano, rohlíčky z loudavého kynutého těsta, rohlíčky z loudaveho těsta, rohlíčky z loudavého listového těsta, pekarnomanie těsto na slano

Suroviny:
mléko, jogurt bílý, olej, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, cukr, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu