Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Name: Bramborové knedlíky s medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uvařených brambor ve slupce; 1 starší rohlík (nebo houska); 30 g medvědího česneku; 1 špetka soli; 1 vejce; 30 g hrubé mouky (asi 1 hrst))

Výhodou medvědího česneku je, že má v kuchyni široké využití. Takto připravené knedlíky, vám budou chutnat k pečeným masům, drůbeži i uzenému.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

400 g 400 g uvařených brambor ve slupce

1 1 starší rohlík (nebo houska)

30 g 30 g medvědího česneku

1 špetka 1 špetka soli

1 1 vejce

30 g 30 g hrubé mouky (asi 1 hrst))

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 844 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	25,03 g
Tuky	9,64 g
Vláknina	13,35 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	837 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	116,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme jemně pokrájený medvědí česnek, drobně pokrájený starší rohlík, vejce a sůl. Vše dobře promícháme, dle potřeby (moučnatosti brambor) přidáme hrubou mouku. Promícháme a vytvoříme šišku knedlíku. Krok 2: Knedlík vložíme do hrnce s vroucí vodou, opatrně podebereme ode dna a vaříme pod poklicí, na mírnějším ohni asi 20 minut. Krok 3: Podáváme například k pečenému vepřovému masu, kachně, huse, uzenému...

Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme jemně pokrájený medvědí česnek, drobně pokrájený starší rohlík, vejce a sůl. Vše dobře promícháme, dle potřeby (moučnatosti brambor) přidáme hrubou mouku. Promícháme a vytvoříme šišku knedlíku.
Knedlík vložíme do hrnce s vroucí vodou, opatrně podebereme ode dna a vaříme pod poklicí, na mírnějším ohni asi 20 minut.
Podáváme například k pečenému vepřovému masu, kachně, huse, uzenému...

TIP: Jak nakrájet knedlík nití?

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 25 min

Bramborová kaše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 45 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 40 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Bramborové langoše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Zobrazit více

Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 60 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jablečné / hruškové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Zobrazit více

Přílohy
Pro začátečníky
Bramborové přílohy
Knedlíky

Jarní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Vaření

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Náhodný recept

Zmrazený meloun se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 14 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Hodnocení 109×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty Hodnocení 82×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Bábovka z pomazánkového másla: Nezvyklá ingredience zajistí vláčnost, nadýchanost a jemnost, moučník je snadný a rychlý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 109×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 2 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 2 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 2 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 3 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 3 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

lukasvanek237 před 6 hodinami

Tématické fráze:
knedliky s medvedim cesnakom, knedlik s vejci a medvědím česnekem

Suroviny:
brambory, rohlík, česnek mědvědí, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Zázvorová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Vepřová krkovička na žampionech se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hadikuze 50 min

Krkonošská krkovice Videorecept

Krkonošská krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Plněné kapsy z pangasia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Špekové brambory v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 109× Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 109×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic