Jarní vaječné pohoštění
Toto pohoštění vypadá krásně na pohled, dobře chutná a navíc ho připravíme velmi snadno. Stačí uvařit vejce natvrdo, žloutek se sýry, majonézou a máslem vyšlehat do pěny a ozdobit pažitkou a kouskem uzeného lososa.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 868 kJ / 1 642 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 106,48 g |
Tuky | 128,66 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,85 g |
Sodík | 2,27 g |
Sůl | 5,44 g |
Sacharidy | 14,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo tak, že je vkládáme do studené vody, kterou rychle přivedeme k varu a od doby, kdy voda začne vřít, počítáme 8-9 minut.
Krok 2: Jakmile jsou vejce uvařená, vodu slijeme a rychle je zchladíme ve studené vodě, kterou párkrát vyměníme.
Krok 3: Poté je oloupeme a opláchneme krátce studenou vodou, aby na nich neulpěly žádné skořápky.
Krok 4: Vychladlá vejce překrojíme podélně přesně napůl a z obou půlek vyjmeme žloutky, které odložíme do misky.
Krok 5: Ke žloutkům přidáme všechny uvedené suroviny, kromě lososa a pažitky a metlami ručního mixéru našleháme do pěny. Dochutíme a naplníme zdobičku.
Krok 6: Do každé půlky vejce nastříkáme krém, posypeme pažitkou a ozdobíme kouskem lososa.
Zveřejněno 17. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz7p
Moje poznámka
Jarní vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz7p
Nejnovější recepty
Bazalková pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Frgály raz dva
Přidáno před 8 hodinami
Smažená treska
Přidáno před 12 hodinami
Citronové cookies
Přidáno před 14 hodinami
Skládaný hotdog
Přidáno před 15 hodinami
Špízy s ovesnými vločkami
Přidáno 14. 3. 2025 19:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zelný salát
Mirounek před 19 minutami
Bábovka z pudinku
kodrla před 26 minutami
Jablečná roláda - rychlá
Mici76@seznam.cz před 38 minutami
Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou
LLakin před 45 minutami
Vylepšený zapékaný Croque Monsieur
Lucie1001 před 49 minutami
Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou
Badina před 1 hodinou
Vaječná omeleta s mrkví a hráškem
Andyzvesnice před 2 hodinami
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou
kimil před 3 hodinami
Dýně pečená s česnekem a tymiánem
sauce1 před 3 hodinami
Krtkův dortík na plechu
Virtuous0112 před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
sýr,
sýr smetanový,
máslo,
majonéza,
sůl,
pepř bílý mletý,
losos,
pažitka
Komentáře (33)