Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí řízek jinak

Name: Kuřecí řízek jinak
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; rovná lžíce solamylu; lžička citronové šťávy; 1/2 lžičky jedlé sody; vejce a strouhanka na obalení; sůl; tuk na smažení

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

2 2 kuřecí prsa

rovná lžíce lžíce solamylu

lžička lžička citronové šťávy

1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody

vejce a strouhanka na obalení

sůl

tuk na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 993 kJ / 715 kcal
Bílkoviny	163,10 g
Tuky	7,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	2,04 g
Sůl	0,98 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme a osolíme. Smícháme solamyl se sodou a vmícháme do masa. Zakápneme citronem a dáme na cca hodinu do lednice. Krok 2: Půl hodiny před smažením maso vytáhneme a namočíme do rozšlehaného vejce. Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme a osolíme. Smícháme solamyl se sodou a vmícháme do masa. Zakápneme citronem a dáme na cca hodinu do lednice.
Půl hodiny před smažením maso vytáhneme a namočíme do rozšlehaného vejce. Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2020

Poznámka autorky mika59

Inspirovala jsem se na: Vařím jako šéf. Řízek je šťavnatý a křupavý. V původním receptu je jen obalit v mouce. Já to pozměnila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí řízek jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7KQ

Kuřecí řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 35 min

Kuřecí mandlové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 50 min

Kuřecí řízky v lupíncích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikoola 15 min

Kuřecí řízky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Kuřecí citronové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Olomoucký kuřecí řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BrectanIvy 30 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Marinování
Oběd
Recepty pro děti
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Kuřecí řízek jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7KQ

Náhodný recept

Carpaccio z červené řepy se sýrem a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 32 minutami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 17 hodinami

Jablečné řezy s ořechovou drobenkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 14. 7. 2020 12:17

mika59 12. 7. 2020 19:13

casino: Vy máte otázky, na které už většinou s odpovědí nereagujete..Není to můj výmsl..vyzkoušela jsem to a chutnalo..

casino 12. 7. 2020 19:08

No, běžně se maso marinuje v kyselém pH (citron, ocet, víno, kysané mléčné produkty...)
lžička citronové šťávy + 1/2 lžičky jedlé sody

Proč sodou neutralizovat kyselinu citronovou, proč

rihana 12. 7. 2020 17:50

Nádhernej řížek, určitě vyzkouším až bude příležitost.

mika59 přidala nové fotografie! 11. 7. 2020 17:05

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 41×
Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

8 foto Hodnocení 452×
Kterou mouku použít na obalování řízků? Klasický trojobal se skládá ze tří surovin

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

12 foto Hodnocení 13×
Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

8 foto Hodnocení 310×
Jakou mouku na řízek? Správná volba pro ještě více křupavější a nadýchanější trojobal

Přečtěte si

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 41×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jakou mouku na řízek? Správná volba pro ještě více křupavější a nadýchanější trojobal Hodnocení 310×

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky v pórku

Hotym před 28 minutami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Anton_Most před 1 hodinou

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Petaja před 1 hodinou

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Tynaja před 1 hodinou

Kuřecí tarhoňa z jedné pánve

Klar98 před 2 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

matejherain před 2 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

LenkaBrd před 3 hodinami

Banánový chlebíček/buchta

Springflower před 11 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

VIR39 před 12 hodinami

Pudinkové slepované cukroví

jitka78 před 14 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, solamyl, šťáva citronová, soda jedlá, strouhanka, sůl, tuk na smažení

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí řízek jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 140 min

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 90 min

Dort k 16

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl

Řízky z vepřové panenky se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 60 min

Kuřecí řízek jinak

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 41× Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

8 foto Hodnocení 452× Kterou mouku použít na obalování řízků? Klasický trojobal se skládá ze tří surovin

15 receptů 15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

12 foto Hodnocení 13× Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

8 foto Hodnocení 310× Jakou mouku na řízek? Správná volba pro ještě více křupavější a nadýchanější trojobal

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 41×
Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

8 foto Hodnocení 452×
Kterou mouku použít na obalování řízků? Klasický trojobal se skládá ze tří surovin

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

12 foto Hodnocení 13×
Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

8 foto Hodnocení 310×
Jakou mouku na řízek? Správná volba pro ještě více křupavější a nadýchanější trojobal

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal