Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Name: Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 300 g panenské svíčkové; sůl, pepř, hořčice; 4-5 kusů malých žampionů; 50-75 g slaniny; 1/2 červené cibule; olej; feferonka; červená kapie; 1/2 rajčete; 4 stroužky česneku; 1 lžička balsamica; 2 lžičky sojové omáčky; 2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 lžíce kečupu; podle potřeby voda

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 243 kJ / 1 014 kcal
Bílkoviny	67,36 g
Tuky	67,67 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	31,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut. Krok 2: Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Krok 3: Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla. Krok 4: Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut.
Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem
Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla.
Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Zveřejněno 25. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Vepřová panenka ve slanině na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Opečený chleba se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 45 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Videorecept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 120 min

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Hrníčkové knedlíky malinko jinak Videorecept

Hrníčkové knedlíky malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 15 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Náhodný recept

Bezlepkový bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilková šarlota s ananasem

Přidáno před 6 hodinami

Chlebíčky s rostbífem

Přidáno před 7 hodinami

Pórkový koláč z bramborového těsta

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Panenka v bylinkách

Přidáno před 21 hodinami

Zapečený karbanátek

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Eja57 28. 7. 2020 18:53

Larry61: spíš by mi bylo líto mixovat naložený zelený pepř....ten bych dala až nakonec....

Dajda 28. 7. 2020 17:31

Larry61: Proč ne v tomto případě? Není kečup jako kečup!

Larry61 28. 7. 2020 17:24

Kečup?!

Marie Svarcova 28. 7. 2020 15:31

Irule 28. 8. 2018 11:55

jejda Jani, hned bych si to dala

JanaDorazinova 28. 8. 2018 13:12

Irule: Je to jen moje achaláj, machalááj, ale zkus, opravdu to bylo skvělé

Přečtěte si

Pět silvestrovských dobrot, které zaručí úspěch oslav příchodu nového roku: Vsadit se dá na roládu, sýrový tatarák i chipsy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak správně strouhat sýry? Potřebujeme správné struhadlo a pár osvědčených vychytávek, které strouhání usnadní

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 8×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Novoroční zvyky a pověry: Čočka zajistí peníze, vepřový ovar a uzené přinesou štěstí, s rybami vám ale zase uplave

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce Hodnocení 6×

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce

Pět nejslavnějších drinků s proseccem: Aperol Spritz, Bellini nebo French 75 jsou zpestřením každé silvestrovské párty

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

vaclavagregrova před 20 minutami

Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)

Leninka87 před 35 minutami

Lehké kovbojské fazole

PaveL2002 před 42 minutami

Cibulačka se sýrovými toasty

Kajkajak před 1 hodinou

Škvarkové pagáče Videorecept

Panova před 5 hodinami

Tématické fráze:
pikantní panenka, panenka slanina zampiony, žampiony v pepřové omačce, panenka s omackou, pikantni panenky, panenka s e zampiony, panenka pikantní

Suroviny:
svíčková hovězí, hořčice, žampióny, slanina, cibule červená, olej, feferonka, kapie červená, rajče, česnek, ocet balsamiko, omáčka sojová, pepř zelený sterilovaný, kečup sladký, voda

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Suroviny pro 1

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji