Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

medanek

Snadný

Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 540 kJ / 1 802 kcal
Bílkoviny	130,92 g
Tuky	17,81 g
Vláknina	97,14 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	119 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	233,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme. Krok 2: Nejprve uděláme cibulovou jíšku.
Na pánvi s olejem osmažíme cibulku do sklovita, přidáme mouku (množství záleží na množství oleje) a uděláme světlou cibulovou jíšku, dáme ji bokem a necháme vychladit. Krok 3: Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata a vaříme, až je čočka téměř měkká. Netrvá to dlouho.
Zahustíme potřebným množstvím jíšky a necháme ještě chvíli provařit. Nakonec ochutíme octem a je-li potřeba, solí a pepřem. Krok 4: Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme na pánvi. Krok 5: Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou a kousky kapie.

Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme.
Nejprve uděláme cibulovou jíšku.
Na pánvi s olejem osmažíme cibulku do sklovita, přidáme mouku (množství záleží na množství oleje) a uděláme světlou cibulovou jíšku, dáme ji bokem a necháme vychladit.
Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata a vaříme, až je čočka téměř měkká. Netrvá to dlouho.
Zahustíme potřebným množstvím jíšky a necháme ještě chvíli provařit. Nakonec ochutíme octem a je-li potřeba, solí a pepřem.
Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme na pánvi.
Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou a kousky kapie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P3x1

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 50 min

Sladkokyselá čočka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Krkovice ve sladkokyselé šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Uzená krkovice zapečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 75 min

Sladkokyselé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 90 min

Zobrazit více

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 90 min

Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 80 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 300 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Zobrazit více

Luštěniny
Omáčky
Čočka

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P3x1

Náhodný recept

Cuketové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 23 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biskupský beránek

Přidáno před 8 hodinami

Barevná vajíčka

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní segedínský guláš

Přidáno před 10 hodinami

Extra rychlé rohlíkové knedlíky

Přidáno před 10 hodinami

Kedlubnovo-celerová omáčka

Přidáno před 12 hodinami

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (34)

Jaromira18 1. 10. 2020 15:30

Vypadá to nádherně.

Eja57 30. 9. 2020 18:47

rihana: tak to nečti

Stručně řečeno, Casino vyjevilo názor, že na podobných webech by se nemělo v diskuzi používat oslovení jménem ( i když ho známe), ale nickem....

rihana 30. 9. 2020 18:33

medánek: Nějak jsem to nepochopila, promiňte, ale co myslíte tím striktním zákazem oslovování. Nechce se mi číst celá diskuze. Úplně jsem se zalekla. Jinak recept je super.

medanek 13. 8. 2020 22:01

casino: Jestli máte potřebu či ne někoho konkrétního kritizovat, to vážně nevím. Nepátrám po tom. Pouze vycházím z toho co vidím u sebe, tím myslím, že když už se ukážete v mých komentářích, tak jen s kritikou. Ale jak jsem už psala jsem na to zvyklá.

Nemám důvod si fandit a věřte, že jsem to nikdy nedělala. Snažím se jen, aby mé příspěvky se líbily a někoho třeba i inspirovaly.
A co se týká oslovování, běžně tady vidívám se oslovovat jménem.
Nevěděla jsem o takovém striktním zákazu. Omouvím se. Budu se snažit na to myslet. Přeji pěkný zbytek dne .

medanek 13. 8. 2020 21:42

tejaja: Děkuji, moc se mi ulevilo

Eja57 13. 8. 2020 17:56

No...já bych tu debatu asi smazala celou...ale...
- čočku namočit, vařit v té samé vodě
- čočku namočit, slít, vařit v "nové" vodě

No....já čóču nenamáčím, neproplachuji, frknu do vynálezu pana Papina, dám vody přesně tak, aby se všechna vsákla do uvařené čočky....a pak ji použiji jak chci.....

tejaja 13. 8. 2020 17:43

Jana Pá: Janka, ďakujem, je mi cťou počuť niečo také od teba. Ale som zvyknutá sľuby plniť, takže svoj posledný komentár som zmazala.

medanek: Ty si nespôsobila absolútne nič, pridala si dobrý recept.

casino 13. 8. 2020 17:08

medanek: 12. 8. 2020 10:57:32
Pokud si myslíte, že mám potřebu kohokoli konkrétního kritizovat, pak si, pomiňte, dost fandíte

Pokud se domnívám, že má poznámka má reálný základ, pak je mi šumafuk zda se otřu o Petra, Pavla či medanek:

Zaznělo zde, že nevíte jméno kolegyně...
Asi vás překvapí, že na OTEVŘENÉM fóru je oslovování jmény, tedy jinak než nicky, údajně považováno za urážlivé ve vztahu k jiným uživatelům

Od toho jsou na familiárnosti SZ

Ale to je taková nuance, se ffší pravděpodobností, pod rozlišovací schopnost fóra

medanek 13. 8. 2020 10:52

Tejája a hospodyne je mně moc líto, že jsem způsobila takovou situaci. Hospodyne ( nevím jak se jmenuješ, promiň) Tobě moc děkuji, že jsi měla snahu mne bránit a Terezko, ty jak jsi nakonec psala, jsi to nemyslela zle. Tak holky sorry je mně to moc líto.

Jana Pá 13. 8. 2020 10:44

tejaja: né, nemaž nic, vše bude k něčemu dobré i rada od takové šikovné a moudré kuchařky

medanek 13. 8. 2020 10:33

Eja57: Já jsem to jedla poprvé v Řecku u kamarádky a moc mně to chutnalo.

I čočkovou polévku již dělám s rajčaty. Prostě jsem si tak zvykla a chutná nám to moc. A moc děkuji

Eja57 13. 8. 2020 07:40

Nino, jako obvykle - fajn recept a luxusní foto

Kombinace čočka + rajčata může vypadat nezvykle, ale je to moc dobré, dělám technologicky trochu jinak ale výsledek bude podobný - a dokonce ji vyžaduje i kamarádka ode mne " na zakázku" pro celou rodinu...

hospodyne 12. 8. 2020 21:21

tejaja:

no, právě jedno pořekadlo uvádí něco o nejlepších úmyslech a cestě do pekel...

tejaja 12. 8. 2020 18:31

hospodyne: Ale no tak...medanek je natoľko inteligentná, že určite pochopila, ako to myslím. Nevkladajte mi do úst zlý úmysel, pretože som to napísala s tým najlepším úmyslom. Ako radu pre tých, ktorí sú radám prístupní, nie v zlom a rozhodne nie s negatívnou kritikou receptu.