Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Name: Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 150 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 250 g tvarohu ve vaničce; 125 ml oleje; 125 ml mléka; 3 vejce; meruňky (nebo švestky, borůvky, jahody); Drobenka:; 80 g cukru krupice; 80 g másla; 160 g hrubé mouky (nebo polohrubé)

Vláčný ovocný koláč na celý plech je ideální pro letní dny. Vláčnost koláči dodává nejen štědrá dávka ovoce, ale i přidaný tvaroh. Máslová drobenka vyváží případnou kyselkavou chuť ovoce a křupne v každém soustu.

Hodnocení receptu je 4,6 (51×)

marbene

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 402 kJ / 5 593 kcal
Bílkoviny	124,35 g
Tuky	233,26 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	583 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	739,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Hrubou mouku, cukr a máslo rukou promneme na drobenku. Krok 3: Meruňky (nebo jiné ovoce s peckou) odpeckujeme a rozdělíme na půlky. Krok 4: Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme olej, tvaroh a mléko a promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a vymícháme hladké těsto. Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Krok 6: Poklademe ovocem (kyselejší můžeme přisladit) a posypeme drobenkou. Krok 7: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut. Doba pečení je orientační, proto raději špejlí zkontrolujeme, zda je koláč dobře propečený. Pokud ne, vrátíme plech do trouby a ještě pár minut dopečeme. Krok 8: Vychladlý koláč nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Hrubou mouku, cukr a máslo rukou promneme na drobenku.
Jak připravit drobenku
Meruňky (nebo jiné ovoce s peckou) odpeckujeme a rozdělíme na půlky.
Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme olej, tvaroh a mléko a promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a vymícháme hladké těsto.
Jak snadno vyrobit domácí vanilkový cukr
Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme.
Poklademe ovocem (kyselejší můžeme přisladit) a posypeme drobenkou.
Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut. Doba pečení je orientační, proto raději špejlí zkontrolujeme, zda je koláč dobře propečený. Pokud ne, vrátíme plech do trouby a ještě pár minut dopečeme.
Vychladlý koláč nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

TIP: Hrníčkové moučníky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (443× přidáno)

Označit jako uvařené (41× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBlR

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 45 min

Tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Ovocný perník s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 55 min

Ovocný táč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Koouky 55 min

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 60 min

Zobrazit více

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marbene 60 min

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 60 min

Závin se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marbene 50 min

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 35 min

Listové řezy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 75 min

Řízky v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Snídaně
Rychlé recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBlR

Náhodný recept

Kokosovotvarohový koláč s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 13 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 14 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 14 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 19 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kimlo přidal nové fotografie! 29. 7. 2025 12:44

marbene 29. 7. 2025 12:51

kimlo: Krásně upečený 😋.Jen se zakousnout.

kimlo 29. 7. 2025 12:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je to výborný koláč, tentoraz som použil marhule, ale určite ho vyskúšam aj s iným ovocím. Vďaka za recept! 👍

Nikol95 přidala nové fotografie! 1. 8. 2024 10:40

Marie Svarcova 2. 5. 2024 04:00

marbene 20. 4. 2024 14:19

Sajik31: To jsem ráda, že chutnal

Sajik31 20. 4. 2024 12:44

Za úžasný rychlý recept děkuji, bude můj oblíbený 🙂. Ten tvaroh dělá moučník krásně vláčný 👍😋

marbene 29. 12. 2023 13:21

Houska68:

Houska68 29. 12. 2023 13:18

Výborný. Dala jsem o trošku méně cukru na radu ostatních a borůvky s rybízem z mrazáku. Ukládám a určitě udělám znova. Díky za recept.

Houska68 přidala novou fotografii! 29. 12. 2023 12:18

Annnn 21. 9. 2023 07:44

Jaara: To je právě super, nemusí se použít váha. Hrnek se bere 250ml, mléko a olej (ten dávám po lžících) je půl hrnku. Cukru stačí poloviční množství od oka nebo půl hrnku

Jaara 3. 9. 2023 06:53

Škoda, že jsou v receptu pomíchány gramy, mililitry a hrnky... Nějak se s tím poperu, ale není jednodušší držet se jen gramů? Váhu má snad každý. Navíc není hrnek jako hrnek...

Ala787 přidala nové fotografie! 10. 7. 2023 07:06

marbene 17. 9. 2022 10:20

[email protected]: Děkuj za hodnocení

[email protected] 17. 9. 2022 10:10

výborná buchta, dala jsem třešně, višně a rybíz. Budeme se k ní rádi vracet

marbene 24. 7. 2022 17:48

zuzkavn: zuzkavn: Tak to mě mrzí, že se vám srazil.Ještě bych zkusila,aby ty chladnější suroviny měly pokojovou teplotu,jinak nevím proč se tak stalo.