Kuře po gruzínsku

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 186 kJ / 283 kcal
Bílkoviny	2,50 g
Tuky	22,79 g
Vláknina	6,68 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	14,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření. Krok 2: Na rozehřátém oleji opečeme okořeněné kuřecí porce, pak je na chvíli vyndáme vedle na talíř a v oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatový protlak, zasmahnene ho a podlijeme kuřecím vývarem (mívám v mrazáku). Krok 3: Případné přípečky vařečkou uvolníme a vrátíme kuřecí maso. Přivedeme k varu, zmírníme oheň a dusíme pod pokličkou doměkka. Krok 4: Dle potřeby podléváme vývarem, přeléváme šťávou a obracíme. Před koncem přidáme citrónovou šťávu a víno a povaříme.
Podáváme s rýží nebo i s brambory, sypanými petrželkou. Já to mám nejraději s chlebem.

Kuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření.
Na rozehřátém oleji opečeme okořeněné kuřecí porce, pak je na chvíli vyndáme vedle na talíř a v oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatový protlak, zasmahnene ho a podlijeme kuřecím vývarem (mívám v mrazáku).
Případné přípečky vařečkou uvolníme a vrátíme kuřecí maso. Přivedeme k varu, zmírníme oheň a dusíme pod pokličkou doměkka.
Dle potřeby podléváme vývarem, přeléváme šťávou a obracíme. Před koncem přidáme citrónovou šťávu a víno a povaříme.
Podáváme s rýží nebo i s brambory, sypanými petrželkou. Já to mám nejraději s chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře po gruzínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmmY

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 105 min

Marocké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Tondovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanca12

Kuře " Jordán"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jafin

Kuře na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 85 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MamlajdaD

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 90 min

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky

Bylinky
Citrusy
Vaření
Restování
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kuře po gruzínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmmY

Náhodný recept

Treska s česnekovým zábalem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční minizákusky

Přidáno před 7 hodinami

Obložené vejce

Přidáno před 16 hodinami

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 16 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou

Přidáno před 16 hodinami

Vajíčková pomazánka s hráškem

Přidáno před 16 hodinami

Nádivka podle naší babičky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

MamlajdaD 29. 8. 2020 10:24

Jaromíra18: Děkuji za milý komentář!

Jídlo je jednoduché, mírně pikantní a hlavně rychlé. To považuji ve dnešní uspěchané době za velký plus.

Snad se někomu bude recept hodit.

MamlajdaD 29. 8. 2020 10:19

Marie Svarcova: Dík za komentář, příště zkusím přidat ažiku, doma jí mám.

MamlajdaD 29. 8. 2020 10:17

Eja57: Díky za tvůj pěkný komentář!

MamlajdaD 29. 8. 2020 10:15

Ivana Ch: Moc děkuji za komentáře!

Toto není sice tvoje vytoužené kuře čochasbili, ale je mu trochu podobné, asi v Gruzii, tak jako třeba u nás, dělají různé variace v různých oblastech, nebo je to jen česká podoba, ale důležité je, že je to moc dobré. Nedivím se ti, žes recept sháněla.

Já taky mám z nějakého časopisu opsaný recept na kuře čochasbili, ale představ si, že je zcela bez cibule, to mě příjde spíš jako nepovedený rádoby recept, to bych sem na Topky nedala.

Dík za popovídáníčko a měj se hezky!

Jaromira18 29. 8. 2020 08:01

Marie Svarcova 29. 8. 2020 07:49

dělám podobně, ještě přidávám adžiku -typické gruzínské koření

Eja57 29. 8. 2020 07:00

Ivana Ch: vzdáleně ano, ale originál recept je založený na HODNĚ cibule - ta je nejdůležitější, ochutí a zahustí, hodně rajčat, klidně kvalitních z plechovky, žádné kari ani další koření, jen sůl, pepř a trocha papriky, ev. trocha sušeného kopru a práškového koriandru. Někdy se udává i na konec dokončit trochou kefíru/jogurtu, ale zrovn v tomhle mi to moc nesedí, i když jsem to taky zkoušela. Navrch petrželka v koriandr. Je to moc dobré, a z kuřecích řízků prsních nebo stehenních i docela rychlé. Už jsem docela dlouho nedělala, fajn připomenutí

Ivana Ch 29. 8. 2020 05:43

Představ si mě blba nenapadlo si recept na kuře čachochbili vyhledat na Goglu a ejhle recept tam je. Hurá. To víš stará bába.

Ivana Ch 29. 8. 2020 04:55

Já měla opsaný recept na kuře čachochbili, to bylo báječné, jedli jsme ho v r.1967 v Gruzii ,recept se někam propad a tohle se mě zdá že by to mohlo být něco podobného.