Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 811 kJ /
1 389 kcal
Bílkoviny172,30 g
Tuky51,99 g
Vláknina19,36 g
Cholesterol 411 mg
Sodík 1,01 g
Sůl2,50 g
Sacharidy52,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí. Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Potřeme připravenou směsí. Druhou cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do pekáče. Přidáme maso, sádlo a podlijeme tak do poloviny vývarem nebo vodou. Přikryjeme a pečeme pomalu na 150 st. asi 3-3,5 hodiny doměkka. Během pečení přeléváme výpekem a před koncem zvýšíme teplotu na 220 st. Krok 2: Měkké maso vytáhneme a uložíme do tepla. Z pekáčku setřeme výpek ze stran pekáčku a přecedíme. Pokud možno, ještě propasírujeme zbytek z výpeku. Na sádle nebo másle orestujeme mouku se zeleným pepřem a hořčičnými semínky. Zalijeme scezeným výpekem a podle potřeby zředíme mlékem. Přivedeme k varu. Krok 3: Omáčku provaříme asi deset minut a zjemníme smetanou. Dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně malou špetkou cukru. Odpočinuté maso nakrájíme na plátky a můžeme ho vložit do omáčky. Společně prohřejeme a podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMLY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMLY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

mika59 mika59 22. 10. 2020 08:44
Majkaa: Děkuji moc :-K:-K

Majkaa Majkaa 30. 9. 2020 13:04
Zrovna jsem dovařila, ale maso jsem nakrájela na plátky syrové a omáčku jsem nepasírovala, ale rozmixovala. Mňamka<3 :yes:

mika59 mika59 9. 9. 2020 11:03
Eja57: ;-) Majkaa: ;-) Děkuji vám..:-K:-K

Majkaa Majkaa 9. 9. 2020 08:37
Tak tenhle recept musím určitě vyzkoušet<3

Eja57 Eja57 8. 9. 2020 18:19
To bude tááák dobrý:yes: No, v půl čtvrté vstávám, to bych mohla stihnout:-O ale nemám tu kližku:-D
:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, hořčice, semínka hořčičná, česnek, sádlo, vývar, kmín mletý, sádlo, mouka hladká, pepř zelený, semínka hořčičná, smetana, pepř mletý

Přidat fotografie receptu