Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 312 kJ / 1 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,17 g |
| Tuky | 135,18 g |
| Vláknina | 19,87 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 11,75 g |
| Sacharidy | 47,63 g |
Postup přípravy
Žampióny, (pokud máme čerstvé,) také oloupeme a v kutru drobně posekáme.
Šunku, kapii, sýr a uzenou slaninu pokrájíme na menší kostičky, cibuli na kolečka, šalotku na drobno a česnek prolisujeme. Krok 2: Nejprve nachystáme rajčata.
Každé rajče rozkrojíme, osolíme, posypeme špetkou oregana, a pokapeme balsamikem. Krok 3: Na pánvi s 1 lžící oleje osmažíme slaninu s šalotkou do sklovita, přidáme česnek, posekané žampióny, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
Do částečně vychladlé směsi přidáme šunku, sýr, kapii, ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, pepřem a naplníme přichystané portobelo. Krok 4: Pekáček vytřeme olejem, poklademe plátky cibule, položíme portobelo a kolem vyskládáme rajčata. Pečeme přikryté alobalem cca 18 minut při 170 C° Krok 5: Servírujeme na talíři s balsamikovými rajčátky, zdobené zelenou natí jarní cibulky.
Jako příloha může být jakákoliv úprava brambor, nebo i pečivo.
Zveřejněno 9. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3kX
Moje poznámka
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3kX
Nejnovější recepty
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou
Přidáno před 13 hodinami
Jarní, levná vajíčková pomazánka
Přidáno před 13 hodinami
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno 12. 3. 2025 20:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrový bulgur
TondaJ před 35 minutami
Makový (ořechový) závin od Lidušky
tiborbarsony před 2 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Eranis před 2 hodinami
Celerovo - sýrové placičky
Kucharice před 2 hodinami
Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu
Sahula před 9 hodinami
Ořechový řez z jednoho vejce
Evakuace před 11 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
gatear před 13 hodinami
Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Radek2112 před 13 hodinami
Kapustový prejt
Stepkavera před 14 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Sahula před 14 hodinami
Suroviny:
šunka,
žampióny,
sýr plátkový,
cibule šalotka,
kapie,
slanina uzená,
cibule,
česnek,
olej olivový,
sůl,
pepř bílý,
rajče,
koření oregáno,
sůl,
ocet balsamiko,
cibulka jarní
Komentáře (2)