Tarhoňoto na srbský způsob

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 841 kJ / 1 635 kcal
Bílkoviny	123,21 g
Tuky	24,54 g
Vláknina	20,73 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	417 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	220,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky. Maso nakrájíme na menší kostky. Na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a po chvíli i česnek. Krok 2: Do zezlátlé cibule přidáme maso a necháme zatáhnout. Přidáme papriku a po zamíchání protlak. Minutku restujeme a zalijeme do poloviny vývarem. Krok 3: Přihodíme nakrájené papriky rajčata, kapii a sůl. Dusíme maso do poloměkka. Přisypeme tarhoňu a dolijeme asi 3/4-1 hrnkem vývaru. Záleží na tom, kolik je tam šťávy. Krok 4: Směs přikryjeme a pomalu dusíme do změknutí masa a tarhoně. Občas promícháme a podle potřeby doléváme vývar, ale v závěru by mělo být vše spojené a vývar vsáknutý. Krok 5: Asi pět minut před dovařením přisypeme hrášek. Směs dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem. Podáváme se sterilovanými okurkami a sypané sýrem.

Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky. Maso nakrájíme na menší kostky. Na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a po chvíli i česnek.
Do zezlátlé cibule přidáme maso a necháme zatáhnout. Přidáme papriku a po zamíchání protlak. Minutku restujeme a zalijeme do poloviny vývarem.
Přihodíme nakrájené papriky rajčata, kapii a sůl. Dusíme maso do poloměkka. Přisypeme tarhoňu a dolijeme asi 3/4-1 hrnkem vývaru. Záleží na tom, kolik je tam šťávy.
Směs přikryjeme a pomalu dusíme do změknutí masa a tarhoně. Občas promícháme a podle potřeby doléváme vývar, ale v závěru by mělo být vše spojené a vývar vsáknutý.
Asi pět minut před dovařením přisypeme hrášek. Směs dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem. Podáváme se sterilovanými okurkami a sypané sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tarhoňoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M3k3

Vepřová pečeně na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kotletka na způsob guláše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Kachní rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Bezlepkové zapečené palačinky na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Těstoviny
Pro začátečníky

Rajčata
Zelenina
Dušení
Smažení
Restování
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Tarhoňoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M3k3

Náhodný recept

Pařížské velké rohlíky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinavas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 10 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 13 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 16 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

mata3636 2. 12. 2020 20:16

DANILLA: prepáč, že tak neskoro odpovedám.
Tarhoňu opražím na troške masti

RobertM 2. 12. 2020 15:20

S Tarhoňou jsem ještě nepracoval.

mika59 16. 9. 2020 17:45

Frantiska: Moc děkuji

mika59 16. 9. 2020 17:44

mata3636: Když dělám tarhoňu jako přílohu, taky ji orestuji do zlatavé barvy. Ale tady mi to přišlo zbytečné, nasaje krásně chuť omáčky a masa...a děkuji