Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 015 kJ / 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,53 g |
| Tuky | 81,09 g |
| Vláknina | 8,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 574 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 43,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vykuchaných makrel odkrojíme hlavy, ocasní partie a odstřihneme hřbetní ploutve. Potom makrely očistíme, opláchneme a rozkrojíme na porce. Osolíme, pokapeme citronem a necháme chvilku odležet, než dostatečně
rozehřejeme pánev. Krok 2: Na rozpáleném oleji pečeme makrely na obou stranách do červena. Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme a přidáme kečup, sůl a cukr. Podle potřeby rozředíme malou trochou
vody a prováříme na mírném ohni asi 15 minut. Pečené porce makrel pak vložíme do připravené omáčky, přilijeme víno, přidáme na kolečka pokrájené olivy a přivedeme až k bodu varu. Krok 3: Upravené makrely můžeme nechat v omáčce vychladnout a po několikahodinovém proležení je podáváme studené, se slanými rohlíky.
Teplé makrely pečené po řecku podáváme s vařenými brambory. Já jsem je jedla studené a nemělo to chybu.
rozehřejeme pánev. Krok 2: Na rozpáleném oleji pečeme makrely na obou stranách do červena. Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme a přidáme kečup, sůl a cukr. Podle potřeby rozředíme malou trochou
vody a prováříme na mírném ohni asi 15 minut. Pečené porce makrel pak vložíme do připravené omáčky, přilijeme víno, přidáme na kolečka pokrájené olivy a přivedeme až k bodu varu. Krok 3: Upravené makrely můžeme nechat v omáčce vychladnout a po několikahodinovém proležení je podáváme studené, se slanými rohlíky.
Teplé makrely pečené po řecku podáváme s vařenými brambory. Já jsem je jedla studené a nemělo to chybu.
Zveřejněno 29. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makrely pečené po řecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Qml
Moje poznámka
Makrely pečené po řecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Qml
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 3 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 7 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 7 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 7 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 59 minutami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 3 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 4 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 4 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 5 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 6 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 8 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 8 hodinami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 8 hodinami
Suroviny:
makrela,
citron,
cibule,
kečup sladký,
sůl,
víno červené,
cukr,
olivy zelené,
olivy černé,
olej
Komentáře (20)
i za roztomilý komentář!