Rajčatová polévka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Farma Bezdínek

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 412 kJ / 816 kcal
Bílkoviny	12,12 g
Tuky	23,28 g
Vláknina	43,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní suché či polosuché, zkrátka takové, jaké chcete během vaření degustovat). Krok 2: Restujte tak dlouho, dokud se neztratí asi polovina tekutiny. Pak přidejte rajčátka, česnekové stroužky vcelku, osolte, opepřete a nechte spojit rajčata se základem. Krok 3: Po asi pěti minutách přilijte vývar nebo vodu a povařte rajčata doměkka, aby se dala hladce rozmixovat – to bude trvat dle druhu rajčat 10–20 minut. Krok 4: Polévku podávejte ozdobenou lístky bazalky či bazalkovým pestem, lžičkou smetany a pár kapkami olivového oleje.

Na oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní suché či polosuché, zkrátka takové, jaké chcete během vaření degustovat).
Restujte tak dlouho, dokud se neztratí asi polovina tekutiny. Pak přidejte rajčátka, česnekové stroužky vcelku, osolte, opepřete a nechte spojit rajčata se základem.
Po asi pěti minutách přilijte vývar nebo vodu a povařte rajčata doměkka, aby se dala hladce rozmixovat – to bude trvat dle druhu rajčat 10–20 minut.
Polévku podávejte ozdobenou lístky bazalky či bazalkovým pestem, lžičkou smetany a pár kapkami olivového oleje.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2019

Poznámka autorky Farma Bezdínek

http://www.farmabezdinek.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Pq

Rajčatová polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka 40 min

Rajčatová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Rajčatová polévka s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Simply Food 45 min

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Rajčatová polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Rajčatová polévka s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 25 min

Zobrazit více

Domácí Arrabbiata z cherry rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Farma Bezdínek

Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Farma Bezdínek

Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Farma Bezdínek

Ratatouille ze cherry rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Farma Bezdínek

Bloody Mary – skvělý silvestrovský drink

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Farma Bezdínek

Kukuřičné hranolky s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Farma Bezdínek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rajčata
Vaření
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Pq

Náhodný recept

Kuličky z tatranek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka30 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 13 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 17 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka Hodnocení 9×

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět Hodnocení 9×

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět

Nejnovější články

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 1 hodinou

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 1 hodinou

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 10 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 11 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 11 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 15 hodinami

Tématické fráze:
dokud nezesklovati

Suroviny:
cibule, olej olivový, cukr třtinový, ocet balsamiko, víno červené, rajče cherry, česnek, pepř, bazalka čerstvá, smetana, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Hlávkový salát jako špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Laciný nedělní oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ercicka

Sýroví medvídci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3

Bílá klobása na zeleninovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Petra Benesova 90 min

Rajčatová polévka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Farma Bezdínek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná