Dušené kapustové brambory na sladkokyselo

Name: Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g oloupaných brambor; 200 g kapusty; 40 g uzeného špeku nebo sádlo; 1 cibule; drcený kmín dle chuti; sůl dle chuti; cukr krupice dle chuti; ocet dle chuti; hladká mouka - není nutná

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Dušené kapustové brambory na sladkokyselo

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2

300 g 300 g oloupaných brambor

200 g 200 g kapusty

40 g 40 g uzeného špeku nebo sádlo

1 1 cibule

drcený kmín dle chuti

sůl dle chuti

cukr krupice dle chuti

ocet dle chuti

hladká mouka - není nutná

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 739 kJ / 655 kcal
Bílkoviny	12,38 g
Tuky	34,27 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	28 mg
Sodík	724 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	66,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle chuti kmín a necháme ho rozvonět. Přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu (lze použít i růžičkovou), promícháme, přisypeme na menší kostičky pokrájené brambory, osolíme a za občasného promíchání a velmi mírného podlití vodou (po lžících), dusíme do změknutí brambor. Krok 2: Ke konci směs dochutíme dle vlastní chuti cukrem a octem, dosolíme, a kdo chce, může směs, pro krémovější konzistenci, zlehka zaprášit moukou a nechat ještě krátce podusit, ale nutné to není, obzvlášť, když máme moučné brambory. Krok 3: Podáváme jako přílohu k pečenému masu (vepřové výpečky, kuře...), s osmaženou uzeninou (klobása, špekáček...) nebo samostatně, třeba jen lehce posypeme drobně pokrájenou, dokřupava osmaženou slaninou.

Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle chuti kmín a necháme ho rozvonět. Přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu (lze použít i růžičkovou), promícháme, přisypeme na menší kostičky pokrájené brambory, osolíme a za občasného promíchání a velmi mírného podlití vodou (po lžících), dusíme do změknutí brambor.
Ke konci směs dochutíme dle vlastní chuti cukrem a octem, dosolíme, a kdo chce, může směs, pro krémovější konzistenci, zlehka zaprášit moukou a nechat ještě krátce podusit, ale nutné to není, obzvlášť, když máme moučné brambory.
Podáváme jako přílohu k pečenému masu (vepřové výpečky, kuře...), s osmaženou uzeninou (klobása, špekáček...) nebo samostatně, třeba jen lehce posypeme drobně pokrájenou, dokřupava osmaženou slaninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2020

Poznámka autora recepty73

Rychlý, levný a velmi chutný pokrm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené kapustové brambory na sladkokyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MyoO

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Cukety na sladkokyselo s curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Dušené brambory s fazolkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Kuřecí kousky na sladkokyselo s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka

Hovězí krokety na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Kuřecí kousky na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Kapusta
Zelenina
Dušení

Moje poznámka

Dušené kapustové brambory na sladkokyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MyoO

Náhodný recept

Báječné mexické guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 4 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 8 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 13 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova 18. 1. 2022 06:53

recepty73 16. 12. 2020 19:35

savlinka: ...to tedy je

savlinka 15. 12. 2020 15:51

Tak to musí být velká dobrota

recepty73 14. 12. 2020 14:05

Eja57: hospodyne: ...děkuji

...věřím, že ano

hospodyne 14. 12. 2020 13:24

také nám to bude moooc chutnat. Se slaninkou... Krásná večeře

Eja57 14. 12. 2020 07:57

By mi moooooc chutnalo

klidně úplně bez masa

Přečtěte si

VIDEO: Perníkářka radí, jak na překrásně malované perníkové kraslice. Důležitá je správná tloušťka těsta

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř Hodnocení 52×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Charlotta před 1 hodinou

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

ZatkovicovaL@seznam.cz před 2 hodinami

Fazolková omáčka

Sahula před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavlina.simr před 5 hodinami

Kuřecí játra s protlakem a zeleninou

alcerm před 6 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 6 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

zateckajosef6 před 6 hodinami

Boloňské špagety

Andyzvesnice před 8 hodinami

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

aachje 40 min

Kokosové řezy s krémem, mandarinkami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Americké lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dextra

Cuketa s bramborem v zálivce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka

Celerovo - vaječný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Dušené kapustové brambory na sladkokyselo

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy