Zapečené těstoviny s uzeným masem

Name: Zapečené těstoviny s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g uzených žeber (nebo jiné uzené maso); 1 cibule; olej; 400 g těstovin; 5 vajec; 100 ml mléka; muškátový oříšek; sůl; pepř mletý; tuk na vymazání formy

Oblíbená klasická chutná zapečená dobrota. Těstoviny s uzeným masem a cibulkou, zalité dobře ochucenou vaječnou směsí lákají vůní i vzhledem ke stolu. Zasytí i větší rodinu, přitom jejich příprava je jednoduchá.

Hodnocení receptu je 4,5 (19×)

ducklet

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 653 kJ / 2 546 kcal
Bílkoviny	118,28 g
Tuky	89,27 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	641 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	310,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso uvaříme v tlakovém hrnci (30 minut). Vývar můžeme nechat na polévku, nebo v něm uvařit těstoviny. Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 3: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji. Krok 4: Maso ze žeber obereme a nakrájíme na kousky. Krok 5: Uvařené těstoviny scedíme přes síto. Smícháme s masem a cibulkou. Dáme do tukem vymazané zapékací mísy a vložíme na 10 minut do trouby. Krok 6: Na závěr smícháme vejce s mlékem, přidáme sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Nalijeme na těstoviny a necháme dopéct dalších 15-20 minut.

Maso uvaříme v tlakovém hrnci (30 minut). Vývar můžeme nechat na polévku, nebo v něm uvařit těstoviny.
Jak vařit uzené maso
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji.

Jak smažit cibuli
Maso ze žeber obereme a nakrájíme na kousky.
Jak vařit těstoviny
Uvařené těstoviny scedíme přes síto. Smícháme s masem a cibulkou. Dáme do tukem vymazané zapékací mísy a vložíme na 10 minut do trouby.
Na závěr smícháme vejce s mlékem, přidáme sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Nalijeme na těstoviny a necháme dopéct dalších 15-20 minut.

TIP: Pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lB27

Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 55 min

Těstoviny zapečené s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 45 min

Těstoviny s uzeným masem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanulka21 40 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

topi20 60 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 50 min

Zapečené těstoviny s uzeným masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Žitný chléb z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

ducklet 195 min

Zapečené filé na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

ducklet 60 min

Mrkvové muffiny ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ducklet 40 min

Domácí sýr z mléka - syrek - hrudka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ducklet 30 min

Mleté maso pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ducklet 90 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zapečené těstoviny

Restování
Vaření
Pečení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lB27

Náhodný recept

Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 17 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 19 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

casino 28. 3. 2021 13:24

Eja57:
"Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny."
No, s velkou pravděpodobností jsem to přehlédl...

...autorovi se omlouvám

magdalenka 28. 3. 2021 06:57

Autorka by sa mohla vyjadriť k tým cestovinám...

Eja57 28. 3. 2021 03:33

casino: podle toho, že autor píše, že si vodu z vaření uzeného můžeme nechat na vaření těstovin....si spíš myslím že se jedná o odflaknuty recept

casino 27. 3. 2021 22:45

Konečně rcp na šunkofleky z nevařených těstovin...

...mám ale pochybnosti, zda podle stávajícího postupu to bude jedlé

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 277×

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů Hodnocení 9×

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů

Zapomeňte na pivo, k zabijačce se hodí i víno! Víte, jaké vybrat?

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynutá bábovka

vagundova před 9 minutami

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

chiara před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

mikii před 14 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 14 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Frenkie

Congri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nikisek96 30 min

Polévka z lišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

drahulin 60 min

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede