Žemlovka s jablky a tvarohem
Známe ji sice ze závodních a školních jídelen, ale teprve doma připravená žemlovka je neskutečná dobrota! Voňavá jablky, skořicí a vanilkou poslouží jako hlavní sladké jídlo, nebo skvělý moučník.
Suroviny pro 4 porce
Množství do formy o velikosti 20x20 cm.
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 660 kJ / 2 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,60 g |
| Tuky | 75,86 g |
| Vláknina | 24,80 g |
| Cholesterol | 665 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,16 g |
| Sacharidy | 256,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na pečení vymažeme máslem nebo jiným tukem.
Krok 2: Rozinky přebereme, opláchneme pod tekoucí vodou a nasypeme do misky, kde je zalijeme horkou vodou.
Krok 3: Jablka omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince. Pak je nastrouháme na hrubé nudličky. Rohlíky z předešlého dne nakrájíme na plátky.
Krok 4: V troše mléka vidličkou rozšleháme 1 vejce a přilijeme zbytek připraveného mléka. Do tohoto mléka pak postupně namáčíme 2/3 nakrájených plátků z rohlíků.
Krok 5: Rozinky necháme okapat na sítu.
Krok 6: Navlhčené plátky rohlíků rozložíme jeden vedle druhého do formy, pokryjeme dno i boky.
Krok 7: Tvarohovou směs připravíme rozmícháním druhého vejce s cukrem, přidáme tvaroh, kukuřičný škrob a po zamíchání přidáme polovinu okapaných rozinek.
Krok 8: Z jablek jen lehce vymačkáme šťávu a rozložíme je na plátky rohlíků.
Krok 9: Jablka urovnáme, posypeme je zbývajícími rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem. Vše ve formě zalijeme připravenou tvarohovou směsí a zakryjeme namočenými plátky rohlíků.
Krok 10: Povrch potřeme rozpuštěným máslem a žemlovku vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 45 minut, nebo dokud rohlíky na povrchu nezezlátnou.
Krok 11: Upečenou žemlovku rozdělíme na porce a na talíři je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 4. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žemlovka s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1Ly
Moje poznámka
Žemlovka s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1Ly
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 9 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 4 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 7 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 7 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 9 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 10 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 11 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 11 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 12 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 12 hodinami
Tématické fráze:
žemlovka s jablkama a tvarohem,
zemlovka s jablky a tvarohem,
žemlovka s tvarohem nejlepší recept,
žemlovka s tvarohem,
žemlovka s tvarohem a jablky,
recept na zemlovku s tvarohem,
žemlovka s rohliku s jablky a tvarohem,
jablková žemlovka s tvarohem,
recept zemlovka s jablky a tvarohem,
zemlovka s tvarohem recept,
recept na žemlovku s jablky a tvarohem,
žemlovka s tvarohem jablky,
recepty žemlovka s tvarohem a jablky,
recepty žemlovka s tvarohem a jablky,
zemlovka s jablky,
recepty zemlovka s tvarohem,
zemlovka,
recept žemlovka s tvarohem,
žemlovka s jablkama,
žemlovka recept
Suroviny:
rozinky,
jablko,
rohlík,
mléko,
vejce,
tvaroh plnotučný,
cukr krupice,
škrob kukuřičný,
skořice mletá,
cukr vanilkový,
máslo,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (29)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Nedávám rozinky, ale do tvarohu dávám třeba vanilkový protein nebo sladím čekankovým sirupem. Pokaždé prostě jinak...
Žemlovku jsem pekla poprvé a povedla se na výbornou, hned se po ni zaprášilo