Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rozpékané bagetky s bylinkovým máslem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Rozpékané bagetky s bylinkovým máslem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 745 kJ /
3 285 kcal
Bílkoviny71,81 g
Tuky147,37 g
Vláknina30,66 g
Cholesterol 329 mg
Sodík 6,48 g
Sůl16,07 g
Sacharidy408,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z trochy vlažné vody, cukru, droždí a 2 lžic mouky (vše z připraveného, odváženého množství surovin) umícháme jednoduchý kvásek, který necháme 20 minut pracovat. Krok 2: K hotovému přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které bude 45-60 minut kynout. Krok 3: Vykynuté ho na stole propracujeme, rozdělíme na 8 dílů a ze všech vytvarujeme kratší bagetky. Necháme je nakynout v bagetovém plechu (nebo na obyčejném, klasickém plechu s pečícím papírem). Do bagetového plechu jsem je vkládala za sebou, dvě bagetky do jednoho důlku. Krok 4: Vykynuté potřeme rozšlehaným vejcem nebo je postříkáme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C/cca 12-14 minut) pouze do velmi světlé barvy. Krok 5: Bagety dobře vychladíme, svrchu několikrát šikmo nařízneme a v zářezech protřeme bylinkovým máslem. Po jedné je zabalíme do alobalu a uložíme do mrazáku.
TIP: Jak vyrobit bylinkové máslo?
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2021

Poznámka autorky cathleen

Po příchodu hostů nerozmražené bagetky rozpečeme při 180-200°C/20 minut (na posledních 5 minut můžeme alobal roztrhnout). Asi nejvíc chutnají ještě teplé.

Recept z knihy Hrátky s těstem

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozpékané bagetky s bylinkovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Xr3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozpékané bagetky s bylinkovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Xr3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Klivan 21. 4. 2021 13:18
Neodolal jsem, strčil ruce do mouky a stvořil polotovar na rozpékání. S těstem se pracovalo výborně. Část mouky jsem nahradil celozrnnou. Máslo jsem rozmíchal s pastou z medvědího česneku.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, jogurt bílý, cukr, olej, sůl, mouka hladká, droždí čerstvé, máslo, sůl, bylinky, česnek,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu