Zapečené brambory s uzenou šunkou II

Name: Zapečené brambory s uzenou šunkou II
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3-4
Ingredients: 4 větší brambory; 15 dkg uzené šunky; 1 střední cibule; 1 velká mrkev; 4 vajíčka; 150 ml mléka (použila jsem bez laktózy, ale klasické plnotučné či polotučné dle vlastního výběru se také hodí); strouhaný uzený sýr (použila jsem uzený eidam); 2 lžičky čerstvě nasekané petrželky (sušená také postačí); sůl; koriandr; sušený česnek; olej na vytření zapékací mísy

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy cca 90 minut celkem

cca 90 minut celkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 709 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	78,30 g
Tuky	38,96 g
Vláknina	10,05 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	1,81 g
Sůl	4,09 g
Sacharidy	51,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 0.5 cm silná kolečka (není třeba je předvařovat). Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a uděláme z ní jakési špalíčky (nebo kolečka apod., každému, co vyhovuje), šunku na kostičky. V misce rozšleháme dohromady vajíčka, mléko, sůl a koriandr. Krok 2: Zapékací mísu vytřeme olejem, dno vyplníme kolečky brambor, na ně dáme šunku, cibulku, mrkev, jemně posypeme sýrem, přidáme další vrstvu brambor a směsí z vajíček přelijeme brambory. Nakonec posypeme ještě další vrstvou sýra a petrželkou. Krok 3: Dáme péct přikryté alobalem do předehřáté trouby na 180°C, cca na 40-45 minut, dokud nejsou brambory měkké, sundáme alobal a necháme brambory dopéct do zlatova.

Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 0.5 cm silná kolečka (není třeba je předvařovat). Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a uděláme z ní jakési špalíčky (nebo kolečka apod., každému, co vyhovuje), šunku na kostičky. V misce rozšleháme dohromady vajíčka, mléko, sůl a koriandr.
Zapékací mísu vytřeme olejem, dno vyplníme kolečky brambor, na ně dáme šunku, cibulku, mrkev, jemně posypeme sýrem, přidáme další vrstvu brambor a směsí z vajíček přelijeme brambory. Nakonec posypeme ještě další vrstvou sýra a petrželkou.
Dáme péct přikryté alobalem do předehřáté trouby na 180°C, cca na 40-45 minut, dokud nejsou brambory měkké, sundáme alobal a necháme brambory dopéct do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pro jistotu dávám tu pečící misku ještě na hluboký pečící plech, kdyby vaječná směs při pečení trochu vytekla, tak ať není špinavá celá trouba :).

Vše je bezlepkové a vhodné i pro ty co mají alergii na laktózu, dá se použít i sójové mléko, ale tam je třeba hlídat pečení, má tendenci se hodně připalovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s uzenou šunkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7E1j

Zapečené brambory s uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 90 min

Pečené brambory s uzenou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna

Zapečené palačinky se špenátem a uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Čočka na kyselo se sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Zobrazit více

Bylinky
Zelenina
Pečení
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Zapečené brambory s uzenou šunkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7E1j

Náhodný recept

Špagety s hříbkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 2 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 6 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 6 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lenka Škulinová 24. 5. 2021 15:55

casino: Šušený koriandr používám občas místo pepře, je jemnější a není tak pro některé lidi alergický či pálivý.

casino 24. 5. 2021 15:18

Koriandr?

Asi ne zelený chrást, že?

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 24. 5. 2021 06:17

Přečtěte si

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zbylo vám cukroví? Využijte vanilkové rohlíčky, pusinky a další druhy do nádherných pohárů. Milují je všichni

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Zapečené brambory z remosky: Můžeme připravit současně vše, na co máme chuť Hodnocení 37×

Zapečené brambory z remosky: Můžeme připravit současně vše, na co máme chuť

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 49 minutami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 3 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 4 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 4 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 5 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 6 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

wiki.k.zdenka před 8 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Nadja před 8 hodinami

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Janahajkova před 8 hodinami

Suroviny:
brambory, šunka uzená, cibule, mrkev, vejce, mléko, strouhaný uzený sýr, sůl, koriandr, česnek sušený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené brambory s uzenou šunkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová

Sladký dvoubarevný chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Rozinkové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Šunkofleky s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majjdalenka 45 min

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Zapečené brambory s uzenou šunkou II

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno