Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maková bábovka se švestkami

Bábovka je vděčný recept, pokud chcete pohostit nedělní návštěvu. Upečená je raz dva, provoní váš domov a přinese tu správnou, hřejivou atmosféru. Bábovka v kombinaci máku se švestkami je delikátní a vláčná, vyzkoušejte sami.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 877 kJ /
3 078 kcal
Bílkoviny71,32 g
Tuky162,61 g
Vláknina25,50 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 438 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy319,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu ušleháme do polotuha se 100 g cukru a vanilkovým cukrem. Zašleháme žloutky, přidáme mouku smíchanou s mákem, kypřicím práškem a mléko. Krok 2: Z bílků a zbytku cukru ušleháme tuhý sníh a spolu se švestkami zlehka zapracujeme do těsta. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 45 minut. Propečenost vyzkoušíme vpíchnutím špejle, která musí po vytažení vyjít suchá. Hotovou bábovku necháme lehce vychladnout a vyklopíme.

TIP: Proč je bábovka gumová

Zveřejněno 18. 1. 2015

Poznámka autorky Irule

Zdroj: Apetit 2/2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková bábovka se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9rA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková bábovka se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9rA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Vynikající, měla jsem čerstvé švestky a bábovka je super. Dík

Babovka je vyborna, dekuji za recept<3:yes:

Inatorek: já děkuji za vyzkoušení :yes:

Taky jsem na tuhle bábovku v Apetitu se zalíbením koukala..:-8:-D Moc se Ti povedla a vonět a chutnat musí úžasně!:yes: Já sušené švestky přidávám do vánoční tvarohové štoly a nemá to chybu!!:-p

Zaujala mne nejen forma, ale především velice zajímavý, neotřelý způsob přípravy. Už se na ni chystám, musí být báječná:yes: A opět jako vždy - hrňte se do podobných všechno, kolem čeho proletěl mák, všechny hrnkové koláče atd:-//

maiva: děkuji :-8:-8

Irule:Nejen, že pěkně vaříš, pečeš:-p+:yes:, ale formy úžasné:-O:yes:

Dajda: jojo bábovky jsou nás oblíbené :-p a na formy jsem já prostě zatížená, mám jich hromadu. Takže ty drahé jsem nepotřebovala, ale prostě musela je mít ;-) a teď jsou moje nejodlíbenější, moc dobře se v nich dělá :yes:

Irule: Ale vypadá jak stará měděná z nějaké zámecké kuchyně.:yes: (Pokud někdo napíše, že Vás urážím, tak to je prosím výsostná pochvala od člověka milujícího historii.) Je opravdu netradiční, ale jak píšete, levná taky ne, už jsem se dívala. Ale jestli pečete bábovku tak často, jak to vypadá podle velkého množství receptů, tak se myslím investovat více do kvality vyplatí. :-)

jarda Kadic: já vím, ale jsem s něma spokojená - opravdu :yes:, ale ta cena je děsná, taky jsem se rozhodovala asi 2 roky ;-(

Irule: normálně se mi protočily panenky při pohledu na ceny forem,......ale asi neodolám:-))

Dajda: není po babičce, ale ani není nejlevnějsí ;-(, ale můžu říct, že mám 3 ty formy a nedám na ně dopustit :yes:

www.nordic-ware.cz/formy-na-peceni-nordic/pecici-forma-bavaria

zizala: ... možná po babičce? Teď už jsou k dostání spíše jednoduché silikonové formy!

Ta forma je opravdu krásná. Pokaždé ji obdivuju :-8

Tématické fráze:
maková babovka se švestkami, bábovka se švestkami, maková bábovka apetit, makova babovka, bábovka maková se svestkami, maková babovka se švestkama, perníková bábovka se švestkami, bábovka s mákem a švestkami, makova babovka se susenymi svestkami, babovka se švestkama, makova babovka se svestkami apetit, maková bábovka s švestkami, makova babovka ze svestkami, maková bábovka se smetanou, bábovka s mákem a se švestkami, babovka s merunkami, makova babovka se svestkami recept, bábovka s mákem a švestkama, zamecka bábovka, bábovka še švestkma

Suroviny:
mouka hladká, mák mletý, smetana ke šlehání, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, mléko, švestky sušené, kypřící prášek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu