Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Name: Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 400 g čínských nudlí; 400 g kuřecího masa; 1 lžíce hladké mouky; 2 větší mrkve; 1 pórek; 2 menší cibule; 4 stroužky česneku; 1/2 ledového salátu; Dle chuti:; sójová omáčka; ústřicová omáčka; kurkuma; olej

Smažené čínské nudle se sójovou a ústřicovou omáčkou voní jako z asijského bistra. Přidejte zarestovanou zeleninu a kuřecí maso a připravte si jídlo s orientální vůní a chutí i u sebe doma, určitě si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Jaskona

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 478 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	98,99 g
Tuky	4,85 g
Vláknina	15,52 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	317 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	34,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čínské nudle uvaříme podle návodu. Krok 2: Na pánvi orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s hladkou moukou. Přidáme na pánev. Vše pár minut opékáme, než se maso zatáhne. Okořeníme kurkumou dle chuti. Krok 3: Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a zarestujeme. Přidáme sójovou a ústřicovou omáčku podle chuti. Zalijeme vodou a necháme směs dusit, než maso změkne. Krok 4: Když máme maso měkké, přidáme pórek nakrájený na větší kolečka a ledový salát nakrájený na větší kousky. Necháme vše podusit tak, aby byla zelenina křupavá. Jestliže je nutné, podlijeme znovu vodou a podle chuti můžeme přidat i ústřicovou omáčku. Krok 5: Nakonec připravíme čínské nudle. Na rozpálenou pánev s olejem přidáme vařené a okapané nudle a chvilku restujeme, pak je zakápneme sójovou a ústřicovou omáčkou a krátce osmažíme. Krok 6: Osmažené nudle podáváme s masovo-zeleninovou směsí.

Čínské nudle uvaříme podle návodu.
Na pánvi orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s hladkou moukou. Přidáme na pánev. Vše pár minut opékáme, než se maso zatáhne. Okořeníme kurkumou dle chuti.
Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a zarestujeme. Přidáme sójovou a ústřicovou omáčku podle chuti. Zalijeme vodou a necháme směs dusit, než maso změkne.
Jak se vyrábí a používá sójová omáčka
Když máme maso měkké, přidáme pórek nakrájený na větší kolečka a ledový salát nakrájený na větší kousky. Necháme vše podusit tak, aby byla zelenina křupavá. Jestliže je nutné, podlijeme znovu vodou a podle chuti můžeme přidat i ústřicovou omáčku.
Nakonec připravíme čínské nudle. Na rozpálenou pánev s olejem přidáme vařené a okapané nudle a chvilku restujeme, pak je zakápneme sójovou a ústřicovou omáčkou a krátce osmažíme.
Osmažené nudle podáváme s masovo-zeleninovou směsí.

TIP: Přehled druhů asijských nudlí

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvQY

Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lev123 50 min

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Kuřecí maso s čínskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

orel444 30 min

Čínské smažené nudle s kuřecím masem Videorecept

Čínské smažené nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dolynda 40 min

Čínské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 35 min

Čínské nudle se zeleninou / wok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana79 35 min

Zobrazit více

Rizoto se špenátem a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaskona

Křupavé kousky z rybího filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaskona 30 min

Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaskona 90 min

Zapečené brambory s brokolicí a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaskona 80 min

Vepřové rolky s olomouckými syrečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaskona 80 min

Brokolicový salát s krabími tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaskona 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Kuřecí maso

Zelenina
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dušení
Restování
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvQY

Náhodný recept

Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná Hodnocení 65×

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 31×