Kapr na chlebu

Name: Kapr na chlebu
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kapr; kmínový chléb; sůl; kostka másla

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

gmptop

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

kapr

kmínový chléb

sůl

kostka kostka másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím. Krok 2: Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet. Krok 3: Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji. Krok 4: Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím.
Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet.
Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji.
Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

TIP: Jak naporcovat kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr 30 min

Kapr na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Řízky dopékané na chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

mika59

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Sekaná na chlebu - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

gmptop 50 min

Hrachová polévka z uzených křížových kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 60 min

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Česnekový grzaniec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Banica s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

gmptop 60 min

Barszcz velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop 230 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Náhodný recept

Dobrý salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jan.alois 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 21 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 22 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 22 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (4)

gmptop 22. 12. 2021 20:24

casino: casino: jak se řiká:"...na plňáka". Vono nejni trouba jako trouba. Rozpálenou troubu možno regulovat. Rozpálenej trouba - marnost nad marnost.. Vinšuju Stálé zdraví. Bo dneska nejni nic dražšího.