Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hřibová záhorácká čalamáda

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Janyj

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min pred plnením do pohárov sa zmes 24 hodín marinuje

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava, pred plnením do pohárov sa zmes 24 hodín marinuje)

Hřibová záhorácká čalamáda

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 861 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	41,50 g
Tuky	5,20 g
Vláknina	98,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26,16 g
Sůl	65,00 g
Sacharidy	256,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodou Krok 2: Uvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového korenia a 150g cukru. Krok 3: Nakrájame papriku, cibuľu, pridáme opláchnuté hríby, zalejeme vychladnutým nálevom a necháme 24 hodín stáť. Krok 4: Sterilizujeme na 80 stupňov 20 minút.

Hríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodou
Houby a houbaření - sběr hub, jejich zpracování a využití v kuchyni
Uvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového korenia a 150g cukru.
Nakrájame papriku, cibuľu, pridáme opláchnuté hríby, zalejeme vychladnutým nálevom a necháme 24 hodín stáť.
Sterilizujeme na 80 stupňov 20 minút.

Zveřejněno 30. 3. 2022

Poznámka autora Janyj

Podľa mojej mamky :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hřibová záhorácká čalamáda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ernk

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hřibová čalamáda

Hřibová čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Stehlik 45 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

eva hubova 60 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda 30 min

Báječná hřibová polévka

Báječná hřibová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivusa 40 min

Nejrychlejší hřibová omáčka

Nejrychlejší hřibová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaplucarova 30 min

Hřibová smaženice s oříšky a kurkumou

Hřibová smaženice s oříšky a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Zavařeniny
Houby
Zeleninové zavařeniny

Sladkokyselé chutě
Náročné recepty
Podzimní recepty
Houby
Slovenská kuchyně
Zavařování
Vaření

Moje poznámka

Hřibová záhorácká čalamáda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ernk

Náhodný recept

Arašídový cuketový špíz

Arašídový cuketový špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 2 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 6 hodinami

Segedínský závitek

Segedínský závitek

Přidáno před 18 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 122×
Jak připravit čalamádu? Oblíbená pikantní směs se podává jako příloha, zpracujeme do ní přebytky zeleniny ze zahrady

Hodnocení 65×
7 receptů na čalamády: Připravte si křupavý zeleninový salát na zimní období

Přečtěte si

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší Hodnocení 10×

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

Jak připravit hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny. Tohle jsou nejžádanější speciality Hodnocení 27×

Jak připravit hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny. Tohle jsou nejžádanější speciality

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak připravit čalamádu? Oblíbená pikantní směs se podává jako příloha, zpracujeme do ní přebytky zeleniny ze zahrady Hodnocení 122×

Jak připravit čalamádu? Oblíbená pikantní směs se podává jako příloha, zpracujeme do ní přebytky zeleniny ze zahrady

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

7 receptů na čalamády: Připravte si křupavý zeleninový salát na zimní období Hodnocení 65×

7 receptů na čalamády: Připravte si křupavý zeleninový salát na zimní období

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

trdlo před 1 hodinou

Kuřecí játra na paprikách

Kuřecí játra na paprikách

Wanilor před 1 hodinou

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Miroslav81 před 2 hodinami

Máslový mazanec

Máslový mazanec

P@cka před 3 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Drožďová polévka s pohankou

Styliane před 3 hodinami

Pokroutky neboli kraple

Pokroutky neboli kraple

babca48 před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 14 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 16 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

AnnaGrabmylerova před 16 hodinami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Jakubaru před 16 hodinami

Suroviny:
houby lesní, sůl, kyselina citronová, voda, cukr, sůl, ocet, koření nové koření, bobkový list, paprika, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru

Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí stehna pečená na zelenině

Kuřecí stehna pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lenka-k 90 min

Sluníčkové knedlíky ke koprovce

Sluníčkové knedlíky ke koprovce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pangasius na řecký způsob

Pangasius na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Omáčka na způsob rajské (improvizace:-) )

Omáčka na způsob rajské (improvizace:-) )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5