Grilovaná roláda z mletého masa

Name: Grilovaná roláda z mletého masa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 kus
Ingredients: 1000 g hovězího krku; sůl; pepř; sušený česnek; mletá paprika; uzená paprika; granulovaná restovaná cibulka; 100 g anglické slaniny; 100 g čeddaru; 100 g srouhané goudy; 3 jarní cibulky; 1 pár valašských párků (nebo jiných); 1 paprika; 1 červená cibule; BBQ omáčka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

AlegroBravo

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Grilovaná roláda z mletého masa, Grilovaná roláda — Grilovaná roláda

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 937 kJ / 4 048 kcal
Bílkoviny	260,67 g
Tuky	327,67 g
Vláknina	4,54 g
Cholesterol	660 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,10 g
Sacharidy	13,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku. Krok 2: Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou paprikou a granulovanou restovanou cibulkou. Krok 3: Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní cibulku, předem ogrilované párky, papriku a červenou cibulku, posypeme vše strouhanou goudou a smotáme do rolády. Krok 4: Gril rozpálíme na 180 °C, přidáme do grilu k zauzení špalíčky dřeva a grilujeme nepřímo do vnitřní teploty 73 °C. Při vnitřní teplotě 68 °C potřeme BBQ omáčkou .

Předem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku.
Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů
Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou paprikou a granulovanou restovanou cibulkou.
Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní cibulku, předem ogrilované párky, papriku a červenou cibulku, posypeme vše strouhanou goudou a smotáme do rolády.
Gril rozpálíme na 180 °C, přidáme do grilu k zauzení špalíčky dřeva a grilujeme nepřímo do vnitřní teploty 73 °C. Při vnitřní teplotě 68 °C potřeme BBQ omáčkou .

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilovaná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRA

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 35 min

Kebaby z mletého masa Videorecept

Kebaby z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 10 min

Roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 85 min

Roláda z mletého masa 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janahh

Roláda z mletého masa se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Zobrazit více

Hamburger se slaninovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

AlegroBravo 30 min

Smažené žampiony s hoisin omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

AlegroBravo 60 min

Kyselica ze Slavičína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AlegroBravo 60 min

Zobrazit více

Grilování
Maso

Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Grilování a BBQ
Náročné recepty
Grilování
Zelenina

Moje poznámka

Grilovaná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRA

Náhodný recept

Hovězí po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 17 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 19 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1×
Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Přečtěte si

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 260×

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

chiara před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

mikii před 13 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 14 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

clupmi 20 min

Mozzarella s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 10 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Grilovaná roláda z mletého masa

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1× Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1×
Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede