Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Citronový / pomerančový krém

Krém výrazný zejména svojí chutí, to je tento citronový. Můžeme jej použít na plnění různých moučníků, připravit jej jako náplň třeba do lineckého pečiva nebo ho servírovat jako součást dezertů do skleničky. Stejně tak můžeme připravit i pomerančovou verzi.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Citronový / pomerančový krém
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 860 kJ /
2 118 kcal
Bílkoviny24,06 g
Tuky120,97 g
Vláknina19,01 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy223,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z jednoho dobře očištěného citronu nastrouháme na jemném struhadle kůru (pouze žlutou část) a z dalších citronů vymačkáme šťávu. Šťávy bychom měli mít 140-150 ml. Krok 2: Šťávu, kůru, cukr (lze ubrat), pudink a vejce dáme do kastrolku, vše dobře promícháme a na mírném plamenu za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 3: Provařit za stálého míchání necháme 1-2 minuty, pak směs odstavíme a ihned do ní přidáme pokrájené máslo, které necháme během míchání rozpustit a spojit s citronovou směsí. Pak necháme zchladnout. Krok 4: Krémem pak potíráme korpusy, pečivo, linecké cukroví... Krok 5: Krém je výrazný a pikantní, takže nejdřív ochutnáme a pak mažeme, abychom dobře odhadli použité množství. Krok 6: Stejným způsobem připravíme i pomerančový krém. Postačí nám 2-3 pomeranče a čerstvě nastrouhaná kůra (jen oranžová část) z větší poloviny pomeranče. Tento krém nebude tak "ostrý" jako citronový, ale výraznou chuť pomerančů si zachová.

TIP: Bezodpadové zpracování citronů

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronový / pomerančový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/llN7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronový / pomerančový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/llN7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BLANKA HEZOUCKA 16. 12. 2024 10:58
Citrónové šťávy jsem dala méně,než je uvedeno v receptu a i tak to bylo dost kyselé.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 6. 2022 19:03
Z náhodných na mě mrknul tento recept:-8Krém bude určitě moc fajn:yes:Líbí se mi hlavně ten pomerančový:-K

recepty73 recepty73 19. 2. 2020 18:16
evinecky: ...souhlasím;-):-K

evinecky 26. 11. 2019 11:04
Je to mňam <3<3<3

yanull yanull 26. 1. 2018 09:43
Mám malý dotaz. Nebylo by lepší místo celých vajec dát pouze žloutky? :-K

recepty73 recepty73 26. 1. 2018 10:10
yanull: ...lepší? ...ani jsem o tom nepřemýšlel, protože pokud se vše dobře promíchá už před vařením, bílky po sobě nezanechají vůbec žádnou stopu, vše se zužitkuje a nic nezbude, i když by zbylé bílky našly v kuchyni určitě své využití, je zbytečné je oddělovat, protože pak by to zase chtělo o nějaký ten žloutek víc ...ale jak chcete, určitě jste zkušená kuchařka a poradíte si tak i tak:-K:-K:-K...

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 26. 1. 2018 06:59

Citronový / pomerančový krém

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
citronový krém do cukroví, citronový krém s pudinkem, pomerančový krém, top recepty citronovy krem, pomerančový curd, pomerancovy krem s máslem, citronove cukrovi pomerancove, nejlepší citronový krém, citronovy krem, linecke s pomerancovym krem, citronový krém s mascarpone, citronový krém na cukroví, pomerančový máslový krém recept, recept na citronový krém, pomerančový krém na cukroví recept, citrónový krém do cukroví bez vajec, recept na vanilkový citronový krém, pomerancovy krem na linecke, krém na pomerančové cukroví, pomerančový krém do linecké cukroví

Suroviny:
citron, cukr krupice, pudink vanilkový, vejce, máslo

Přidat fotografie receptu