Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 695 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,87 g |
| Tuky | 81,14 g |
| Vláknina | 9,15 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 31,60 g |
Postup přípravy
Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a zpěníme na něm cibulku. Přidáme slaninu a necháme pustit tuk. Vložíme maso, osmahneme ho ze všech stran a nakonec přihodíme žampiony česnek a přidáme papriku, promícháme. Podlijeme horkým vývarem nebo vodou, přidáme 2-3 snítky tymiánu, osolíme, opepříme. Krok 3: Dusíme za občasného promíchání a podlití na mírném ohni doměkka. Podle druhu masa 30-45 minut. Krok 4: Když je maso měkké, můžeme přidat sladkou smetanu nebo créme fraiche, dochutíme citronovou šťávou a odstavíme. Krok 5: Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem. Pokud nedáme smetanu, je nejlepší jen s chlebem.
Zveřejněno 1. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8DX3
Moje poznámka
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8DX3
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 17 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 18 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 20 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 23 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 48 minutami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 51 minutami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 1 hodinou
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 2 hodinami
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 2 hodinami
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 3 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 4 hodinami
Bramboračka
danal před 5 hodinami
Dalmatské čufty
Ceesay před 13 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
sůl,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
mouka hladká,
sádlo,
cibule,
česnek,
slanina,
žampióny,
vývar masový,
tymián,
pepř mletý,
smetana,
šťáva citronová
Komentáře (9)