Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 794 kJ / 3 536 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,91 g |
| Tuky | 147,73 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 844 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 445,84 g |
Postup přípravy
to napsané podrobně. Krok 2: Nejprve uděláme palačinky. Do větší misky rozklepneme vejce, přidáme oba cukry a metličkou rozšleháme. Přilijeme polovinu mléka, přidáme prosátou mouku s kakaem, pak zbylé mléko, promícháme a přilijeme za stálého míchání metličkou vroucí vodu. Dobře promíchané těsto zakryjeme potravinovou fólií a necháme 20 minut odstát. Poté na střední teplotě nejlépe na nepřilnavé pánvi uděláme tenké palačinky celkem 10 ks (vypadají trochu jako gumové). Krok 3: Zatímco těsto odpočívá, želatinu namočíme do studené vody a necháme 5 minut stát. Nakrájíme okapané broskve na kostky a třešně nebo višně vypeckujeme (lze použít i jiné ovoce). Smícháme v míse zakysanou smetanu s oběma cukry. Formu Ø 22 cm, vyložíme větším kusem potravinářské fólie křížem přes sebe i přes okraje, dostatečně velké na konečné zakrytí vršku. Krok 4: Želatinu rozpustíme, část krému ze zakysané smetany v ní rozmícháme, přidáme do celé mísy krému a dobře promícháme. Jednu palačinku dáme na dno vyložené formy a jednu odložíme na závěr. Ostatní palačinky dáme do kompotových misek nebo nízkých šampusových skleniček atp. tak, aby přesahovaly přes okraje (budeme dělat měšce). Do každé palačinky v misce dáme lžíci krému, lžíci kostiček broskví a cca 3-4 třešně nebo jiné ovoce. Stačí střídat 2 misky a jde to dobře. Krok 5: Na palačinku ve formě dáme 5 lžic krému a postupně klademe měšce vytvořené z palačinek v mističkách (za okraj sevřený prsty vyndáme z misky) a klademe je vedle sebe. Poházíme navrch i do mezer zbylé ovoce a zalijeme zbylým krémem. Zakryjeme poslední (odloženou) palačinkou a přitiskneme. Je-li větší okraj, zastrkáme kolem. Celé zakryjeme fólií a dáme přes noc do chladničky. Krok 6: Ztuhlý, vychlazený dort odkryjeme, pomocí talíře vyklopíme dnem vzhůru a fólii odstraníme.
Rozehřejeme čokoládu s máslem a mlékem, dobře promícháme a celý dort polevou potřeme. Necháme ještě asi 10 minut ztuhnout v chladu, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 6. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Dort z palačinek se zakysankou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31RvQ
Moje poznámka
Dort z palačinek se zakysankou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31RvQ
Nejnovější recepty
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 5 hodinami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 2 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 2 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 3 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 4 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 4 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 5 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 5 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 6 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
mouka hladká,
kakao,
voda,
olej,
želatina,
voda,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
broskve,
třešně,
čokoláda,
mléko,
máslo
Komentáře (10)