Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,19 g |
| Tuky | 101,35 g |
| Vláknina | 18,80 g |
| Cholesterol | 492 mg |
| Sodík | 502 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 415,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, soli, cukru, kůry, žloutku, vlažného mléka, rozpuštěného vlahého tuku a droždí zaděláme běžným způsobem těsto, které necháme vykynout. Nejlépe je ale použít domácí pekárnu, kde zvolíme program Těsto.
Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílků, z kterých vyválíme cca 26 cm dlouhé válečky. Ty v polovině ohneme, spleteme a konce dobře zamáčkneme, aby se pak při pečení nerozpletly. Uložíme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení a necháme vykynout.
Krok 3: Mandle vsypeme do vařící vody, po chvíli je scedíme a odstraníme slupku. Mandle můžeme nechat ve vodě i delší dobu, pak se při pečení nepřipalují.
Povidla dáme do cukrářského sáčku s kovovou špičkou. Krok 4: Do vykynutých motánků uděláme na širším konci důlky. Použijeme např. skleněnou štamprli o průměru dna 3 cm. Omoučíme ji a důkladně do těsta zamáčkneme. Motánky potřeme rozpuštěným, ale vlahým máslem a důlky cukrářským sáčkem naplníme povidly. Nahoru dáme jednu mandli. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Orientačně 25-30 minut na cca 175 °C. Po upečení dáme na mřížku a po vychladnutí na povrchu jemně pocukrujeme.
Povidla dáme do cukrářského sáčku s kovovou špičkou. Krok 4: Do vykynutých motánků uděláme na širším konci důlky. Použijeme např. skleněnou štamprli o průměru dna 3 cm. Omoučíme ji a důkladně do těsta zamáčkneme. Motánky potřeme rozpuštěným, ale vlahým máslem a důlky cukrářským sáčkem naplníme povidly. Nahoru dáme jednu mandli. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Orientačně 25-30 minut na cca 175 °C. Po upečení dáme na mřížku a po vychladnutí na povrchu jemně pocukrujeme.
Zveřejněno 8. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté sladké motánky s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Z70
Moje poznámka
Kynuté sladké motánky s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Z70
Nejnovější recepty
Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 10 hodinami
Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka
Přidáno 24. 4. 2025 18:59
Ovocná tlačenka
Přidáno 24. 4. 2025 17:49
Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem
Přidáno 24. 4. 2025 17:38
Palačinky s jahodovou omáčkou
Přidáno 24. 4. 2025 17:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medovník....
PetraBrno před 17 minutami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Denade před 2 hodinami
Mleté vepřové na způsob kebabu
Sahula před 4 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
PetraBrno před 5 hodinami
Pečený bramborový salát ( teplý)
Lucie1001 před 5 hodinami
Kapusta od babičky
KuchtaPaja před 6 hodinami
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
radekfiala před 6 hodinami
Tvarohové lívance
Koffi před 6 hodinami
Slané tvarohové tyčinky
kasicka49 před 6 hodinami
Pomazánka z ředkviček
slunicko166 před 7 hodinami
Tématické fráze:
sladke kynute recepty,
recepty s povidly,
pečení s povidly,
top recepty pečení sladke,
sladke kynuté rohlicky s povidly,
sladke kynute rohlicky s po idly,
motánky z kynutého těsta
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
sůl,
kůra citronová,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
mléko,
droždí čerstvé,
máslo,
povidla švestková,
mandle,
cukr vanilkový
Komentáře (7)