Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory důkladně rozšťoucháme v hrnci nebo ve větší misce, přidáme teplé mléko jako na kaši a poté i vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a solí, šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 2: Do misky s bramborovou směsí přidáme šunku, promícháme a vše zahustíme připravenou moukou. Necháme 15 minut odstát a poté pomocí dvou lžic tvoříme krokety, které ihned vkládáme do pánve nebo kastrolku (nejlépe cca Ø 16 cm) s vyšší vrstvou rozpáleného oleje po 4 ks a smažíme dozlatova.
Krok 3: Po vložení do oleje zvětší objem, pomocí špejle obracíme a hotové odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Podáváme s dipem nebo salátem podle chuti.
Krok 4: Dip připravíme smícháním surovin, okurku nastrouháme nebo nakrájíme najemno.
Zveřejněno 3. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety se šunkou a dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEpmO
Moje poznámka
Bramborové krokety se šunkou a dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEpmO
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 6 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 6 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 6 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 6 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 7 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 8 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 8 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 9 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
mléko,
vejce,
šunka,
mouka hladká,
pečivo,
sůl,
olej,
majonéza,
ajvar,
cibule šalotka,
okurky sterilované,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
šťáva citronová
Komentáře (8)
I mě jdou přidávat hvězdičky