Houbové ragú podle mne

Name: Houbové ragú podle mne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g směsi hub; 1 kapie; 1 šalotka; 2 stroužky česneku; 1 lžička rajčatového protlaku z tuby; sůl; pepř; 2 špetky tymiánu; 1 špetka chilli vloček (nemusí být); 1 lžíce olivového oleje; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eja57

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 300 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	11,17 g
Tuky	12,02 g
Vláknina	21,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	29,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli na kroužky, kapii na kousky a česnek na plátky. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme olej a postupně přidáme cibuli, kapii, osolíme a orestujeme do poloměkka. Zarestujeme nakonec lžičku protlaku a česnek. Krok 3: Přidáme houby a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou doměkka. V průběhu okořeníme. Nakonec by mělo být jen trocha šťávy. Krok 4: Podáváme s hustou bramborovou kaší posypané petrželkou.

Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli na kroužky, kapii na kousky a česnek na plátky.
Jak očistit žampiony
V hluboké pánvi rozehřejeme olej a postupně přidáme cibuli, kapii, osolíme a orestujeme do poloměkka. Zarestujeme nakonec lžičku protlaku a česnek.
Přidáme houby a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou doměkka. V průběhu okořeníme. Nakonec by mělo být jen trocha šťávy.
Podáváme s hustou bramborovou kaší posypané petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2022

Poznámka autorky Eja57

Použila jsem směs pěstovaných hub - bílé a hnědé žampióny a hlíva.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové ragú podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q6M

Houbové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Houbové ragú s pečivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 30 min

Houbový salát podle mne pro M.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka 25 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Houbové ragú s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 50 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Zobrazit více

Houby

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Houbové ragú podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q6M

Náhodný recept

Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sofie1973

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 1 hodinou

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 15 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 19 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Hledali jsme nejlepší chlebíčky v Brně. Kromě tradičních a nudných za 41 Kč jsme našli i originální skvosty za 56 korun

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 220×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby Hodnocení 35×

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

bofinka před 1 minutou

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Jituaka před 30 minutami

Zlaté kuře v marinádě

tara23 před 30 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Janina2410 před 31 minutami

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

kudelkova.v před 49 minutami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

blanka12 před 1 hodinou

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 3 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 3 hodinami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 12 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 13 hodinami

Suroviny:
houby, kapie, cibule šalotka, česnek, protlak rajčatový, sůl, pepř, tymián, vločky chilli, olej olivový, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Škvarkovo-česnekový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Amarouny - dortík pro letní osvěžení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Moravská kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Čertova kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Houbové ragú podle mne

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede