Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mrkvové řezy s ořechy

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Mrkvové řezy s ořechy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 550 kJ /
5 629 kcal
Bílkoviny74,52 g
Tuky370,15 g
Vláknina18,91 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 659 mg
Sůl2,16 g
Sacharidy490,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Do prosáté mouky zamícháme prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilkový cukr, skořici a sůl.
Mrkev si očistíme a najemno nastrouháme. Ořechy najemno nasekáme. Vejce důkladně utřeme s cukrem. Za stálého míchání postupně přidáváme po dávkách nejdříve olej a pak směs mouky. Krok 2: Nakonec přidáme najemno nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy (hrst ořechů odložíme stranou na posypání povrchu piškotu). Těsto dobře promícháme. Krok 3: Těsto dáme do máslem a moukou vysypané (nebo vyložené pečicím papírem) formy nebo hlubokého plechu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 ºC asi 30-40 minut. Propečení kontrolujeme špejlí. Necháme vychladnout. Krok 4: Sýrový krém: Sýr, změklé máslo, pomerančovou šťávu, moučkový cukr a vanilkový cukr společně vyšleháme šlehačem na nízkých otáčkách po dobu asi 2 minut v hladký krém. Vychladlý piškot potřeme rovnoměrně krémem a posypeme zbylými nasekanými ořechy.

TIP: Jak využít jedlou sodu nejen v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2015

Poznámka autora Miquel

Další obdoba mrkvových řezů, stejné jsem zde nenašel.

Používám kameninový pekáček o rozměrech 31 x 22 cm.

Fotopostup (archiv): http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvové řezy s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vk78

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvové řezy s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vk78

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Henrietka 12. 11. 2023 21:19
Výborné řezy. Krém jsem udělala z mascarpone, šlehačky a vanilkového cukru a je to také moc dobré.

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 11. 2022 13:12
:-)<3:yes::-K

Miquel Miquel 25. 3. 2018 10:32
Tentokrát jsem pekl piškot v dortové formě o průměru 23 cm. Ubral jsem na cukru, místo třtinového cukru jsem dal cukr panela, a mě osobně se zdá že sladí víc než třtinový.
Po vychladnutí jsem piškot jednou prokrojil a naplnil polovinou krému. Krém jsem dělal z dvojité dávky, jen jsem opět ubral na cukru.

marmeláda 21. 11. 2016 20:21
Já je dělám bez mouky.:-)

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 13. 7. 2015 09:23
Na normální velký plech + dvojitá dávka krému...to jsme zase tam kde jsme byli:-D. Na takovýto korpus je třeba krmu víc, a nebude ho hóóódne, nýbrž přiměřeně, věř mi:-))

Miquel Miquel 13. 7. 2015 07:08
Olga Urvalkova: Kdo má rád hóóódně krému může udělat z dvojté dávky ;-) kdybych to dělal na normální velký plech tak bych zdvojnásobil množství surovin na krém :-)

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 13. 7. 2015 06:41
Toho krému bude určitě málo, radím inspirovat se Afrika řezy:-8.
Nebo přidat šlehačku...toto je fakt moc málo krému:-S

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvové řezy, mrkvove rezy s orechy, ořechovo mrkvové řezy, ořechové řezy, vynikající mrkvové řezy, řezy afrika s mrkví, mrkvový řez, mrkvové řezy se smetanovým krémem, mrkvovo ořechové řezy, recept na mrkvové řezy, mrkvový řez recepty, mrkvove rezy bez mouky, ořechové řezy s mrkvi, mrkvovy rez s kremem, mrkvový řez s ořechy, mrkvové řezy s krémem, velikonoční mrkvové řezy, mrkvové ořechové řezy, mrkvové řezy bez vajec, ořechový dort s mrkví

Suroviny:
mrkev, ořechy, vejce, cukr třtinový, mouka hladká, prášek do pečiva, soda jedlá, olej slunečnicový, cukr vanilkový, skořice, sůl, sýr philadelphia, cukr moučkový, máslo, šťáva pomerančová, cukr vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu