Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 562 kJ / 3 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,59 g |
| Tuky | 76,69 g |
| Vláknina | 20,70 g |
| Cholesterol | 1,59 g |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 636,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáme vodu a olej. Potom přimícháme mouku a kakao a nakonec ručně zlehka vmícháme z bílků ušlehaný sníh.
Krok 2: Pečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu asi 15 minut na 200°C. Upečený korpus necháme vychladnout. Vychladlý korpus polijeme griotkou.
Krok 3: Náplň I.:
Višně z kompotu vypeckujeme, šťávu přecedíme. Višně rozmixujme a šťávu dolijeme vodou do 7 dl. Do kastrůlku dáme višně, 100 g cukru, 6 dl šťávy a dáme vařit. V zbývajícím 1 dl šťávy rozmícháme 3 pudinkové prášky a přidáme do vroucích višní a uvaříme hustou kaši. Když zhoustne, ještě do vřelé vmícháme sníh z bílků a zbývající cukr. Sníh i cukr přidáváme postupně. Hotový krém vlijeme na korpus a necháme ztuhnout. Krok 4: Náplň II.
Šlehačku ušleháme do tuha. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu, smícháme s ušlehanou šlehačkou a jogurtem. Šlehačkovou náplň natřeme na vychladlou náplň I. a necháme ztuhnout. Krok 5: Povrch řezů zdobíme nastrouhanou čokoládou.
Višně z kompotu vypeckujeme, šťávu přecedíme. Višně rozmixujme a šťávu dolijeme vodou do 7 dl. Do kastrůlku dáme višně, 100 g cukru, 6 dl šťávy a dáme vařit. V zbývajícím 1 dl šťávy rozmícháme 3 pudinkové prášky a přidáme do vroucích višní a uvaříme hustou kaši. Když zhoustne, ještě do vřelé vmícháme sníh z bílků a zbývající cukr. Sníh i cukr přidáváme postupně. Hotový krém vlijeme na korpus a necháme ztuhnout. Krok 4: Náplň II.
Šlehačku ušleháme do tuha. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu, smícháme s ušlehanou šlehačkou a jogurtem. Šlehačkovou náplň natřeme na vychladlou náplň I. a necháme ztuhnout. Krok 5: Povrch řezů zdobíme nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 12. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Višňový zákusek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x75r
Moje poznámka
Višňový zákusek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x75r
Nejnovější recepty
Odlehčený vajíčkový salát
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený květák v listovém těstě
Přidáno před 2 hodinami
Zimní malé galetky
Přidáno před 3 hodinami
Fazole se zeleninou a mletým masem
Přidáno před 3 hodinami
Čočka na kyselo s houbovou čalamádou
Přidáno před 3 hodinami
Dvojctihodná zelňačka
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky tety Vlasty
Kava 2 před 30 minutami
Domácí nudle
Kava 2 před 36 minutami
Bramborák s masovou směsí
lucy.komi před 2 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
mafinka888 před 3 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
TondaJ před 4 hodinami
Karbanátky z brambor a balkánského sýra
trener před 5 hodinami
Krémová polévka z rybího filé
Kajkajak před 7 hodinami
Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně
Lucie1001 před 7 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Teomi před 10 hodinami
Cuketový perník
LendaS před 23 hodinami
Tématické fráze:
top recepty višnové řezy-luxusní,
recepty na zákusky,
zákusek s višněmi,
višňový kompot,
zákusky recepty,
luxusni zakusky,
zajímavé zákusky,
višnová bublanina od cukráře,
zajímavý zákusek,
zákusek,
visnový kompot recept,
višnové zákusky,
zákusky s višněmi,
nejlepší zákusky,
recepty zákusky,
luxusní zákusek,
dorty řezy rolády recepty,
luxusní recept na zákusek,
zákusky z višní,
zákusky jako od cukráře
Suroviny:
vejce,
cukr,
voda,
olej,
kakao,
mouka polohrubá,
griotka,
kompot višňový,
cukr krystal,
pudink vanilkový,
bílek,
jogurt bílý,
šlehačka,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
voda
Komentáře (66)