Bábovka tří chutí

Name: Bábovka tří chutí
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g másla (Hera ); 50 ml oleje; 450 g polohrubé mouky; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 kypřící prášek do pečiva; 6 vajec; špetka soli; 20 g mletého máku; 15 g kakaa; rumová tresť

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 921 kJ / 5 478 kcal
Bílkoviny	105,03 g
Tuky	315,86 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	2,19 g
Sodík	613 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	544,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve tukem silně vymažeme formu a vysypeme polohrubou moukou. Do mísy u robota dáme nakrájené změklé máslo, olej, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky a ušleháme do jemného krému. Ve druhé míse ušleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh. Krok 2: Do ušlehaného krému přidáme 1/4 sněhu a promícháme. Pak po částech přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Do těsta lehce zamícháme zbylý sníh. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři části. Do jedné části zamícháme mletý mák, do druhé kakao a do třetí rumovou tresť. Do formy dáme makové těsto a do něj nejdříve lžičkou po kouskách zaboříme kakaové těsto a pak přidáme do kola celou vrstvu kakaového těsta. Do kakaového těsta lžičkou zaboříme světlé těsto a zbytek pak rozetřeme na kakaovou vrstvu. Krok 4: S formou asi třikrát bouchneme o stůl a dáme péct do vyhřáté trouby na 165 °C na 55 minut. Z bábovky necháme vyjít páru a pak ji opatrně vyklopíme, pocukrujeme. Studenou nakrájíme.

Nejdříve tukem silně vymažeme formu a vysypeme polohrubou moukou. Do mísy u robota dáme nakrájené změklé máslo, olej, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky a ušleháme do jemného krému. Ve druhé míse ušleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh.
Do ušlehaného krému přidáme 1/4 sněhu a promícháme. Pak po částech přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Do těsta lehce zamícháme zbylý sníh.
Těsto rozdělíme na tři části. Do jedné části zamícháme mletý mák, do druhé kakao a do třetí rumovou tresť. Do formy dáme makové těsto a do něj nejdříve lžičkou po kouskách zaboříme kakaové těsto a pak přidáme do kola celou vrstvu kakaového těsta. Do kakaového těsta lžičkou zaboříme světlé těsto a zbytek pak rozetřeme na kakaovou vrstvu.
S formou asi třikrát bouchneme o stůl a dáme péct do vyhřáté trouby na 165 °C na 55 minut. Z bábovky necháme vyjít páru a pak ji opatrně vyklopíme, pocukrujeme. Studenou nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka tří chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wOkr

Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 75 min

Bábovka tří barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Twiggy

Buchta tří chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Linecký koláč tří chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton 70 min

Uzený řízek tří chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 10 min

Tři v tom (v PH)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 10 min

Zobrazit více

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Zelný závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Křupavá kuřecí stehýnka s bramborem z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Levné recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bábovka tří chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wOkr

Náhodný recept

Vepřové kapsy plněné pestem a mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

heartm 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 38 minutami

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 14 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 22 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 18. 1. 2023 09:23

Marie Svarcova: Děkuji moc, je to mák.

Marie Svarcova 18. 1. 2023 07:39

to se mi moc líbí, krásně vypadá, myslela jsem, že ta 1 část je ořechová ale pak jsem přečetla, že maková - dobrý nápad

Jaromira18 13. 11. 2021 16:00

marepavla: Moc děkuji za fotografii, máte jí nádhernou,

Jaromira18 13. 11. 2021 14:36

marepavla: Moc vám děkuji, udělala jste mi moc velkou radost.

marepavla 13. 11. 2021 11:44

Vyzkoušeno, musím teda říct,že je hoooodne hutna, že stačí kousek a jste sytý, byla jsem rozhodnuta, že už neupecu, ale druhý den byla taaak dobrá, že ji určitě zkusím.

foto přidám