Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Name: Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; pepř mletý; 200 ml mléka; 50 ml olivového oleje; 10 g sušeného droždí; 1 špetka cukru; Náplň:; 120 g šunky; 120 g sýra goudy; Na povrch:; 2 vejce; mletá paprika; špetka chilli

Kynuté pikantní rohlíčky plněné sýrem a šunkou jsou další delikatesou studené kuchyně. Zvláštním způsobem balení krásně vypadají a díky koření mají nápaditou barvu a pikantní chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 953 kJ / 2 379 kcal
Bílkoviny	111,16 g
Tuky	106,92 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	5,26 g
Sůl	12,82 g
Sacharidy	237,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě. Krok 2: Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců. Krok 4: V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem. Krok 5: Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme.
Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců.
V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem.
Rychlé a snadné tvarování rohlíčků
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Taštičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Kynuté rohlíčky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Smažený sýr se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s

Kotleta se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 110 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Náhodný recept

Zelňáky od Páji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pbarva 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí

Přidáno před 12 hodinami

Fazole na mexický způsob

Přidáno před 12 hodinami

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno 15. 4. 2025 18:20

Škubánky se zelím z červené řepy

Přidáno 15. 4. 2025 17:53

Kapustový závitek s houbami a vejcem

Přidáno 15. 4. 2025 17:03

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 3×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

Marinované kuřecí řízky z trouby: Šťavnaté a aromatické řízečky překvapí i křupavou kůrčičkou, navíc jsou rychlé a snadné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní? Hodnocení 117×

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mazanec podle receptu cukrářky Ivety Fabešové: Voní citronem a rumem, je úžasně vláčný a díky mandlím na povrchu i křupavý

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo? Hodnocení 2037×

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Budapešťská pomazánka II.

PetrZappa před 3 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

eviii před 7 hodinami

Martinské rohlíčky Videorecept

Martinské rohlíčky

Fitulka před 8 hodinami

Moravský vrabec Videorecept

Moravský vrabec

Fitulka před 8 hodinami

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Katka K. před 9 hodinami

Minutkové žampiony

Janet.P před 10 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

charlie.pv před 11 hodinami

Sedmikráskový sirup

Marylka před 12 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

kiwi40 před 13 hodinami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Koprová omáčka co pohladí na jazyku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ledova_Kralovna 50 min

Živáňský vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 45 min

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji